面条作为成都的特色面食小吃之一,深受各方游客好评,为了一览口福,许多游客都想学会成都的面食小吃
下面我们就来了解一下蒸巴食培训内容:
1、面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法
8、面馆培训种类包括:
干拌面系列:脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面
大骨捞面系列:大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面
选择蒸巴食的原因
1. 做包子面点我们更专业,拥有十多年从业经验的专业面点师,悉心传授多年毫无保留。
2. 秘制酱肉包馅料配方,香而不腻,味道鲜美,吃一口忘不掉。
3. 全程实践操作,随到随学,根据自己接受能力调整学习时间,学会为止。
开店扶持
长期电话指导:市场导师一对一电话指导,包含选址、装修、办证、产品调试、门店经营跟踪服务等
设备选购指导:常用设备和原料选购指导
耗材赠送:免费赠送工作服2套
蒸巴食成都校区地址
校区地址:成都市金牛区西安中路47号
咨询建议:在您预约蒸巴食课程之前建议您拨打客服电话进行详细咨询,电话预约可享受试听课。
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