更新时间：2021-01-05 12:24
做包子发面步骤?学包子技术选哪家好
来源：蒸巴食
时间：2021-01-05 12:24:37
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做包子发面步骤?学包子技术选哪家好？想要做出香软可口的包子，发面是非常重要的步骤，如果面没发好会影响包子的口感，因此学包子需要找一家专业做包子的机构学校，那么到底做包子发面步骤?学包子技术选哪家好呢？学包子技术就选成都蒸巴食餐饮培训机构，下面还有更多介绍和小编一起往下看。
为什么选择我们
我公司帮扶大量创业伙伴获得成功，更被包括《创业》杂志、四川电视台、成都电视台众多媒体争相报道，蒸巴食获得成都名小吃、成都创业明星等称号!
包子，中国最传统的早点，老百姓爱吃，也吃得起。包子店在中国的各个地区以及大、中、小型城市甚至城镇中普遍存在。 因为包子铺投资小，回本快，风险低，利润大。
成都蒸巴食早餐项目培训中心，不仅是一家专业的包子技术、面条技术培训机构，同时也是早餐、面店项目的经营者。在这里，你不仅能学到包子馒头、大骨捞面、火锅米线技术，同时也学到了如何成为一家餐饮店的老板。蒸巴食包子和捞面因味道独特，深受老百姓的喜爱，被评为成都名小吃。
蒸巴食特色包子类：特色酱肉包、招牌鲜肉包、鲜肉灌汤包、芹菜牛肉包、豇豆鲜肉包、芽菜鲜肉包、竹笋鲜肉包、香辣粉丝包、精制素菜包、韭菜鸡蛋包、花生芝麻白糖包、花生芝麻红糖包
包子制作方法介绍：
1.酵母粉要用温水化开，其次揉面的时间久一点。
2.发酵很重要，发酵完毕的面团应该为原来体积的2倍大，而且扒开面团时呈蜂窝状的。
3.包完包子后再放到蒸笼里发酵一会再去蒸，这样的包子会很松软哦。
1.面粉加适量清水和成面团，保鲜膜包好放置半个小时醒面，中间取出揉面一次。
2.牛肉提前剁成肉馅，用生抽先腌制，葱姜剁碎，内脂豆腐用勺子捣碎备用，牛肉馅放入葱花和姜末，用生抽，盐和蚝油拌匀，内脂豆腐也用葱花拌好，放入盐和香油。
3.面团醒好放在面板上揉至光滑，揉成长条，切成大小一致的面团，撒上面粉，用擀面杖擀成圆形面坯，尽量擀薄一些。
4.先放入内脂豆腐，再放上牛肉馅，左手托着面坯，右手捏出褶子，全部捏好后收口。
5.包好的包子放入蒸锅，大火蒸七八分钟，因为包子比较小，很容易就熟，包的大的可以适当多蒸几分钟，蒸好后取出。
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以上是关于“做包子发面步骤?学包子技术选哪家好”的简单介绍，希望上述介绍对您有所帮助，如果您要了解更多信息，可拨打在线电话了解。
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