成都太阳鸟西点培训学校是由四川省劳动和社会保障厅批准设立的专业的教育培训单位。是西南地区唯一获得了由省劳动厅直接颁发的专业咖啡师、调酒师、西餐师、西点师(糕点师)职业资格证书的培训学校,也是四川唯一能进行国家高级咖啡师职业资格证培训的学校,有强大的师资队伍,优良的教学环境,行业内拥有第一家模拟咖啡厅培训学校。旨在培训出中国最优秀的高级咖啡师、调酒师、西餐师、西点师(糕点师)。
西点培训课程内容介绍:
一、理论学习(占整个教学计划10%):
1、西点的发展历史,西点设备、原材料的使用讲解。
2、西点的品类及该品类下流行的西点产品讲解。
二、实操教学(占整个教学计划80%):
1、专业西点导师现场教学,实操演示各种产品的制作过程。
2、实操过程中西点导师实行一对一进行专业指导,纠正错误。
3、学校拥有国家职业技能鉴定资质,学校教学老师都有国家职业技能考评员证书。学员在学校就可考取国家职业职格证书,通过率高。
三、就创业指导(占整个教学计划10%):
1、考察市场:带领学员考察市场情况,根据学员的情况给出合理的建议。
2、就业指导:学校对毕业学员实行终身免费推荐就业,并给学员详细讲解面试的着装、面试的礼仪、面试实操要点等等,确保学员面试成功。
3、创业指导:现场指导学员进行开店的选址、原材料的进货渠道、菜单的设计、员工的培训及管理、成本的控制与核算等等课程,大大提高学员创业的成功率。
西点行业前景
据互联网机构调查显示,现在西点师的平均月薪可达到5100元。如果具有有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师,月薪可以到达一万到一万五千元不等。随着行业的不断发展,企业的不断壮大,涨薪幅度也必然提升。
学习西点,除了可以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋,如可莎蜜儿、好利来、波士顿、御品轩、85℃等企业工作,还可以独立创业。根据西点行业的发展潜力,创业势必成为你的掘金事业。
数据分析,其中34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个蛋糕50元到200元不等的价格计算,每个月可以盈利7000元左右,所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店,每年的纯利润轻松可达到20万以上。随着经营模式的不断成熟与客源的增加,势必将是财源滚滚来,所以开蛋糕店的利润不可小觑!
太阳鸟校区地址
校区地址:成都市金牛区一环路西3段
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