咖啡培训课程
单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;
意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
咖啡甜品专业精修班
结合时下经典的“咖啡+甜品”复合消费新概念而打造的爆款课程,约40款教学产品覆盖咖啡和甜品全品类;
咖啡课程包含咖啡烘豆、品鉴、金杯萃取、精品烘豆、咖啡拉花等内容,是为有志于在咖啡领域深造学员量身打造的课程;
甜品课程包含泡芙、小慕斯、巧克力主题蛋糕、淋面系列蛋糕、喷砂系列蛋糕等22款,产品类别以日系甜品为主搭配部分法式糕点,教学产品款式与现代复合咖啡馆、糕点店无缝衔接。
学员完成学业后获得王森学校毕业证书,同时可报考执业资格认证获得相应资格证书。
毕业学员适合五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店、高级糕点店、线上蛋糕品牌相关岗位工作,有2000余家合作企业可供选择。
王森简介
王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。 旗下的王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。学校自1993年创办以来,从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校,学校位于古城苏州,占地12000平方米,在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校,是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。
选择王森的四大优势
完善教学设备
王森斥资上千万引进原装教学设备,打造亚洲西点培训超极影响力学校;拥有欧式全套餐点烘焙工具,给与学员最完善的教学服务体验,贴切有效的实战教学
正规资质证书
正规的办学资质证明,由社会人力资源和保障局提供正规的资质办学教育证明,提供学员毕业以及行业资质资格证明,有着良好的教学管理服务
对接国际水平
拥有研发老师30余名,每年受邀参加国际赛事均获奖;全套引进价值上千万的西点烘焙教学设备,做到从教学力量到教学服务对接实务国际先进水平
提高创业优势
由王森商学院教学课程提供的创业以及商业运营指导,提供全套的从店铺选址,材料选购,人事管理和财务计算等全方位的教育服务指导
校区地址
成都龙泉驿区大面街道(青台绿阁)项目大面镇蒲青路1845号。
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