广州云吞面培训多久可以开店

来源：煌旗时间：2020-11-17 09:44:42 浏览：128

广州云吞面培训多久可以开店？想要学好云吞面技术，选好培训机构很重要，在广州想要学好云吞面技术，可以到煌旗餐饮培训机构学习，高效安排课程。煌旗一直坚持着“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念，到目前为止，煌旗已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士，得到了广大学员的高度认可与肯定。

云吞面，是广州人对馄饨的俗称，由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷。云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。

煌旗云吞面培训课程介绍

理论学习

1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。

2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。

示范讲解

1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。

2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。

学员实践

1、备原材料，老师手把手指导。

2、操作所有流程，制作出成品。

3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。

广式云吞面特色

广州人爱吃云吞面，一碗上乘的云吞面，要有"三讲":一讲面，必须是竹升打的银丝面;二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味;三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，承载着丰富的本地元素。

吃云吞面也有讲究，不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面需要"三讲":

一讲面。地道的面要从面粉加鸡蛋做起，而且最讲究的应该一点水都不用，完全靠鸡蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。

二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，也是一口咬下"剥剥翠"。

三讲汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清，加味精是大忌。辨别云吞面真假还有一招:韭黄一定不能缺(正宗广式云吞面只放韭黄不放青菜)。连面条盛放上桌也有讲究:碗底一般放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放在云吞上面，再加入大半碗面汤，汤里面要放些韭黄丝，增添美味并带来清脆的口感。

煌旗云吞面培训时间

云吞面培训时间一般根据云吞面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定。一般来说，云吞面培训项目分为1-3天短期培训，3-5天中期培训，5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力强接受能力强自然学的更快，那么云吞面培训的时间也就越短。

煌旗郑重承诺：每一个云吞面培训学员我们都是包教包会，学会为止，所以学员不用担心时间不够学不会。同时在云吞面培训学习过程中，煌旗将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好云吞面技术。

广州煌旗简介

广州煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有50+自营分机构。煌旗一直坚持着“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念，到目前为止，煌旗已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士，得到了广大学员的高度认可与肯定。

煌旗始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持! 到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可与肯定。

广州并不是以面为主食的地区，然而，广州人却对这碗云吞面情有独钟。"有钱吃盒仔饭，无钱吃云吞面"。直至今日，云吞面已回归其最原始的状态---廉价餐食的代表。然而无可否认的是，广州人从不嫌弃它，更离不开它。想要学好云吞面技术，开好一家广州人认可的餐饮店，欢迎到煌旗咨询相关课程。

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