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更新时间:2020-12-07 14:22

在东莞经营肠粉店需要注意什么

来源:东莞煌旗 时间:2020-12-07 14:22:49 浏览:298
肠粉是广东地区特别受欢迎的特色小吃,滑嫩的口感和多变的口味让岭南人百吃不厌,因此,在广东东莞开肠粉店市场也是非常广阔的,肠粉店开起来容易,但是要想保持长久的稳定并且能够赚到钱,有几点需要注意,下面煌旗就来为大家说一下。
东莞煌旗餐饮培训

其实做生意都一样,不分大小都需要用心而为,想要经营一家成功的肠粉店也是如此,但除了用心以外,还需要找对方法,这样的话能让你在这个道路上少走很多的弯路、避免很多不必要的麻烦,下面煌旗就给大家总结了一下开肠粉店需要注意的一些要点。

 

肠粉店经营需要注意哪几个方面?

一、目标顾客

很多人都认为广东人都比其他地区的人更喜欢吃肠粉,确实如此,肠粉在广东的受欢迎程度可以从大街小巷里的肠粉店可以看出来,但是,喜好并无地区一分,很多非广州人也很喜欢肠粉,生意开肠粉店的朋友不能只将目标人群定位在广东人上,而是要做大众生意。

 

二、选址和装修

这个建议选择一些早上人流量大的地方,比如大型的市场附近、工业区、办公楼集中的地方等等,除了选址以外,装修也是很重要的,但肠粉店并不需要这样的,只要做到基本干净、整洁、简约就好了,如果是用大笔的资金来装修店面的话是没必要的,因为顾客再吃的时候并不会那么在意门面的豪华,他们只会看重味道、卫生和体验,只有这三点做好了顾客才会真的满意。

 

三、定价

在价格方面,还是建议定价在比较适合大众的价位,每一份肠粉的价格在5-10元左右,加不加料或者别的就由顾客自己决定,不要弄的太贵了,不然的话很容易引起顾客的不满,从而让店铺的生意每况愈下。

 

四、经营策略

肠粉的价格便宜很重要,但种类和味道也很重要,有良好的味道和可供选择的不同种类对店铺来说也是很重要的,除了以上这些,店家也可以与时俱进,弄个小程序让顾客使用小程序购买,而且在后台设置相应的优惠券什么的,也是可以的,也能很好的留住顾客。

以上就是煌旗为大家总结的经营肠粉店需要注意的四个方面的相关内容。想要了解肠粉项目的信息以及想了解肠粉培训课程,欢迎咨询煌旗机构客服,煌旗小吃培训学校品质好,深受广大学员信赖。

 

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东莞煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有50+自营分机构。

 

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