徐州哪里有麻圆油条培训课程?麻圆、油条,是一种古老的汉族面食,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一,深受人们的喜爱。建议搭配豆浆培训、麻团培训、包子培训,一起学习,可以有效的提升店铺的营业额。学成以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个早餐店,建议多学习几种早餐项目,满足大部分人的早餐需要。
做好麻圆首先要选好料。为了保证麻圆的色泽金黄,质地膨松,除了要选用优质的糯米粉、白糖和油外,芝麻的选择也很重要。应选用上等且无杂质的白芝麻。若芝麻的质量较差或含有杂质,成品的表面会出现斑点,不仅影响色泽,而且口感碜牙。
油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。
课程介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。麻圆、油条就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家油条店,就来食为先,免费为你量身打造麻圆油条早点课程,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
课程详情
培训大纲
1.油条麻圆原材料的选购;
2.油条麻圆配料比例秘方;
3.油条麻圆的制作方法;
4.油条麻圆操作造型、操作手法等;
5.学员实践操作炸至成品、油温控制;
6. 油条麻圆店投资预算分析与经营管理。
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4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;
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