徐州营养粥培训机构怎么选？哪家好？

来源：徐州食为先时间：2021-01-28 12:07:10 浏览：172

养粥是一道以米为主要原料的粥品，还包括了食疗药粥。它作为我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。它从“医食同源”、“药食同用”的观念出发，根据传统营养学的理论，以各种养生食疗食物为主，或适当佐以中药，并经过烹调加工而成的具有相应养生食疗效用的一类粥品，又属于药膳的一个组成部分。

导语

粥味道鲜美，制作方便，粥在传统营养学上占有重要地位。营养粥它作为我国食粥的特色，集传统营养科学与烹饪科学于一体，是现代人生活中不可缺少的一部分。徐州营养粥培训机构怎么选呢？哪家好？推荐徐州食为先，学会本套营养早餐粥培训课程后，可以开一家早餐店或者粥类店，专门做粥或者把学会的粥类品种加入早餐项目里，配和油条包子等其他早餐种类为最佳!

粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样，也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用，曾被誉为“世间第一补人之物”。不仅如此，清代黄云鹄在其《粥谱》中还谓粥“于养老最宜：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化”，对食粥养生大力推崇。陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，并专作一首著名的《食粥诗》，诗中写到“世人个个学长年，不司长年在目前。

营养粥培训班介绍

营养粥的家常做法

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
火候：先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
搅拌：为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

课程详情

培训种类

五谷营养粥：糖桂花糊汤圆、蛋酒汤圆、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、绿豆粥、红枣紫米粥、紫米补血粥、玉豆沙、红豆沙、五谷现磨豆浆、燕麦紫薯粥、黑米粥、花生意仁粥、冰糖银耳粥、燕麦粥、黑米南瓜粥、营养八宝粥、花生意仁粥、桂花南瓜粥、补血紫米粥、糯米粥等等。
生滚营养粥：生滚皮蛋瘦肉粥、生滚猪肝粥、玉米青菜粥、香菇滑鸡粥、状元及第粥、山药瘦肉粥、皮蛋生菜粥、牛肉生菜粥、腰花粥、基围虾粥、三鲜营养粥、扇贝粥、鱼片粥、三鲜粥、西红柿鸡蛋、情人玫瑰粥、糖桂花南瓜粥、红薯粥、水果养颜粥、海鲜营养粥、燕麦南瓜粥、五谷养生粥等等。
广式砂锅粥：砂锅大蟹粥、砂锅海虾粥、砂锅排骨粥、砂锅生鱼粥、砂锅土鸡粥、砂锅黄鳝粥、砂锅水鱼粥、砂锅王鸽粥、砂锅肚片粥等等。
搭配生滚系列：状元及弟粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉生菜粥、香菇鸡柳粥、香芋排骨粥、凉瓜牛柳粥、山药瘦肉粥等等。

机构简介

徐州食为先是一家专注于各类名特小吃研究，培训的公司。经过多年的努力推广，食为先烧烤凭借独特的口味走向大城小镇，街头巷尾。在多年的发展中，已经有了万江烧烤培训，樟木头烧烤，深圳烧烤，佛山烧烤等等专业的烧烤制作技术培训中心，烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有自主特色的风味美食。

食为先的四大优势

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