近年来,调查显示:现在普通烘焙师的平均月薪一般在4000元+,优质的烘焙人才月薪均在6000元以上,经验丰富的烘焙师,月薪更是达万元以上。
凭借过硬的烘焙技术自主创业开店的收入更是十分可观,而且随着行业的不断壮大,薪资整体水平也是在不断上升。
一般来说,面包、蛋糕的销售净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300~500元以上,高峰期每天的销售额可达1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。
中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在500~1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000~5000元以上,半年内即可收回全部投资。
所以开一个蛋糕店是挺赚钱的,但是你要能够选对店铺位置,以及针对的消费者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜爱,香甜味美的蛋糕在你紧张的工作中和生活中能够给你带去享受。
如今的大街小巷,蛋糕店越来越多,很多人也是看好了蛋糕店操作容易,无需太多工人的创业项目,纷纷选择这种容易操作的餐饮行业进行投资,但实际的结果却是几家欢乐几家愁。
不管是做任何的项目,蛋糕店也不例外,重要的就是质量,蛋糕加盟商一定要有让人放心的质量保证,有健康安全的保障。
蛋糕店开在农村的乡镇就要符合乡镇顾客的口味,开在繁华的都市就要符合城市人群的要求,小型蛋糕店选址应该兼顾人流和店租两方面。
繁华商业区、高档商务区都是不小型蛋糕店选址的好地方,虽然这块人流量大,不过店租也非常昂贵,是小型蛋糕店无法承担的。
所以选择垫高点地址的时候要经过深思熟虑。要使顾客能将重视力集中在产品上面。