上海哪里有正宗的担担面培训班？

来源：煌旗时间：2021-03-09 12:37:20 浏览：304

担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。那么在上海想学习正宗的担担面技术该去哪里呢？

导语

担担面是四川的特色美食，据说是挑夫们在街头挑着担担面售卖而得名，担担面面条细薄，卤汁酥香，十分开胃爽口，因此被评为中国十大名面条。在上海想学正宗的担担面技术，就来上海煌旗担担面培训班，采用的小班制教学模式，全程实操教学，学员0基础也能快速上手，我们一起来看下。

怎么开好一家面馆？
1、了解市场。根据市场的情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。
2、选择店址。大多数顾客进行消费都讲究方便快捷，所以商业区附近、学校附近、步行街附近都是不错的选择。面馆的地址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，包括该地区的地价、客户购买能力、交通状况等，借以评估所选择的经营地址的好坏。
3、店铺装修。根据餐饮店的类型，确定不同的装修风格，比如快餐店的装修就要简洁。
4、购买设备。厨房设备包括电器、炉灶、操作台;小件物品包括不锈钢盆、砧板、锅铲等。此外，提供给顾客使用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。

上海煌旗担担面培训班

一、课程详情：
1、川味秘制地道红油的选料及炼制技术。
2、煮面高汤的的熬制技术。
3、爽滑劲道面条的制作技术。
4、碗底原材料的认识选用及用途作用和调整。
5、面绍的炒制技术及保存注意事项。
6、担担面的煮面及调味技巧注意事项。
7、多年厨师经验指导成本控制技巧及方法。
二、课程优势：
1、担心学不到技术！
资深担担面老师手把手教学传正宗技术；无限制学习时间，0基础也学得会
2、担心乱收费花冤枉钱！
一次性收费中途不收其他费用；签订协议保障每位学员合法权益。
3、担心不会选址装修！
开店创业顾问指导店铺选址；专业设计师量身定制装修效果图。
4、担心物料采购吃亏上当！
免费提供担担面详细的物料进货清单；正规进货渠道，避免多花冤枉钱。
5、担心不会开店运营！
专业营销团队指导新店活动促销；资深带店老师提供上门带店服务。

机构简介

上海煌旗餐饮培训学校，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。目前在杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市都有分校，开设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目，累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。