方便好吃的食物更能得到民众的喜爱,而现在大多数的人早餐都要吃包子。包子不仅好吃而且方便,价格又便宜,不像面包那样买的比较的贵,因此一直深受大消费者们的喜爱。在南京想学包子技术开店赚钱,就到南京食尚香餐饮培训学校,我们的培训由老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导,老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作!
相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做成人头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。
到了唐宋年间,馒头逐渐成为殷富人家的主食。
到了南宋,《梦粱录》中的“酒肆”记载:酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”。这时包子的馅料已经非常丰富了,不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。
到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分。《清稗类钞》中记载:馒头,一曰馒首,屑面发酵,蒸熟隆起成圆形者,无馅,食时必以肴佐之,南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子,包子者,宋已有之。
食尚香小吃培训学校成立于2004年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区,拥有教师200余人,其中烹饪老师160人,讲师40人,每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。
食尚香小吃培训学校作为餐饮培训先锋,创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮培训服务网络,为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
4、鲜肉大包制作技术;
5、白糖包、蔬菜包制作技术;
6、雪菜包、豆沙包制作技术;
7、馒头、花卷制作技术
8、原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
企业使命:为全国餐饮创业者提供最专业的技术服务,做中国最负责任的小吃技术培训学校!
企业宗旨:只做平价技术培训,不做暴利连锁加盟!
企业目标:打造中国餐饮连锁培训第一品牌!
企业精神:诚实守信、说到做到、追求卓越、精益求精!
经营理念:学员利益最为大,一切以学员为中心!
工作作风:信守承诺、勇于承担、雷厉风行、尽职尽责。
经营特色:与众不同、去杂专精、品质卓越、学员杰出。
发展理念:以技术为核心,走全国连锁学校发展之路,服务全国各地学员!
1.小投入,大回报。
包子具有消费群体广泛、购买率高、适应面广等多种优势。投资小、回报快、风险低、利润大、没有淡旺季,一年四季均可销售,收益稳定,最适合广大中小型投资者。投资万元即可开店,开店即赚,迅速回本,经济效益立竿见影!
2.全年销售无淡季。
包子是传统主食,无论早点、午饭还是晚餐,人们的餐桌上总少不了它的影子。因此,投资一个包子店能够让您真正做到一年四季无淡季,每天都是高峰期。让您的生意季季兴,月月火,天天赚!
3.方便快捷,客源不断。
包子可以买回家吃、坐车吃、走路吃、工地吃,学校吃。总之,有人的地方就可能有包子。它是所有快餐中最便捷的食品,完全满足大众消费的心理。虽然单价不高,但往往薄利多销,以数量取胜。投入运营后每天进账几千元不在话下,让您能在短时期内迅速收回成本,之后便是天天盈利!
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