随着当代节奏越来越快,很多上班族选择在外面吃早餐,而他们往往都会选择在早餐档口,买上鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、手抓饼或者来一提小笼包、一碗混沌在早餐店食用或者打包带走,早餐店已经成为绝大多数年轻人生活的一部分,无论是在一线城市、还是二三线城市都比较受到追捧;开早餐店的人也越来越多,学习早餐技术的人越来越多,今天为大家介绍下长沙早餐早点技术培训班
一、包子馒头
细心的朋友可以发现,在我国各地种类繁多的早餐中,见得最多的就是包子馒头店,而且生意都是非常不错。因为吃的人多,需求大,只要位置选对了,客源和生意是不用愁的。而且开包子店门槛低,投资少,适合小本创业者!
二、石磨肠粉
在广东,肠粉店的生意都是非常好的,石磨肠粉是近年在广东流行起来,石磨磨出来的米浆更为细腻顺滑,做成的肠粉口感也更加爽滑弹牙,配上秘制的酱汁,味道十分美味,深受众多吃货的喜爱。现在肠粉不仅在广东流行,在我国很多地方的吃货都爱上了这一早餐美食,因为它好吃又健康,不上火。
三、早餐粥粉面
尽管我国的早餐美食很多,但是粥粉面必须得占一席位。在没有胃口的早上,来一碗热腾腾的猪杂粥是非常舒服的。补血的猪肝、鲜嫩的瘦肉、爽口的猪肠,每吃一口都让人感觉精神抖擞。只需准备好汤底和配料就可以经营,非常适合夫妻一起开家早餐店。
四、油条麻圆豆浆
油条(麻圆)+豆浆,这简直是早餐界的标配,温热香甜的豆浆早餐冒着热气,看起来非常诱人。刚出锅酥脆的油条,一口下去还能听见咔吱脆的响声,非常过瘾!这时候喝上一口豆浆,中和一下油条的腻味,非常满足。麻圆是我们常见的一道特色小吃,密密麻麻的芝麻包裹着圆润金黄,吃起来软糯香脆,还带有淡淡的芝麻香吃完了之后最好来一杯豆浆解解腻,真是享受。
1.早餐的系统讲述;
2.早餐原料的选购;
3.早餐食材的预加工;
4.早餐制作的基本标准;
5.早餐制作的制作步骤;
6.早餐经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
食尚香小吃培训学校成立于2004年,是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区,拥有教师200余人,其中烹饪老师160人,讲师40人,每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。
食尚香小吃培训学校作为餐饮培训先锋,创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮培训服务网络,为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。
湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山
1.饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全,这是店内管理工作的重要环节。
2.注意原材料的采购,包括面粉、肉、蔬菜、调料等,一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购。
3.由于包子店基本上针对早餐销售,因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程,包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。
4.开业初期,尽可能尝试多做一些口味的包子,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品。
5.销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格。
食尚香有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会,学习时间长短根据个人掌握情况而定、学会后原材料在当地就可以买到,总部免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。如果你想了解更多其他项目,欢迎点击下方客服咨询。
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