郑州有河南烩面技术培训班吗？哪家靠谱？

来源：郑州食尚香时间：2021-11-25 09:56:17 浏览：425

烩面是河南特色美食，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好面筋道，营养高，以味道鲜美，经济实惠，遍及全国郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面，本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。那么在郑州有河南烩面技术培训班吗？哪家靠谱呢？

导语

烩面是河南特色美食，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好面筋道，营养高，以味道鲜美，经济实惠，遍及全国郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面，本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。那么在郑州有河南烩面技术培训班吗？当然是有的，欢迎到郑州食尚香餐饮培训学校参观了解。

郑州食尚香小吃培训学校

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项目介绍

从明代到民国，在很长一段时间内，刀切面、刀削面是民间、馆业面食的主要制法，抻面、拉面成为特殊工艺，哺饦之法更是很少有人采用。以致很多人把烩面这个哺饦的演变和再现认为是烩馍的演变，更有人认为是自己饭店的自创，这其实是历史造成的误会。
在1956年之前，郑州乃至河南省内，还没有一家主营羊肉烩面的面馆或者摊位，很多老郑州人并不知道郑州有烩面这么个面食品种。1956年公私合营后，郑州市饮食公司成立合记烩面馆，成为省内首家以羊肉烩面为专营品种的面馆。相对于传统中餐，烩面这种新型饮食品种方便、快捷，故迅速颠覆了之前河南人吃面的习惯。再加上郑州便利的交通条件，南来北往的旅客多，烩面这种颇具地方特色的饮食便成为旅客首选。改革开放后，随着萧记、裕丰源、汇丰源、巴老三、76人等烩面馆的加入、扩张，使得烩面迅速成为郑州的全民食品，成为郑州乃至河南的饮食代表。
掰着指头算算，烩面正式被作为一个单有品种出现、一个单有品牌经营，从1956年至今，不过近64年光景。

食尚香河南烩面培训班

课程介绍

学习时间

不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训目标

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。河南烩面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家河南烩面店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

培训内容

1、传授河南烩面相关基础知识。
2、河南烩面实际操作各种底料的配制及加工。
3、河南烩面实际操作原料的选购，加工技巧与过程。
4、实际操作河南烩面的制作过程及传授各种技巧。
5、讲解河南烩面的和面，煮面，调面的具体流程及操作方法。
6、实际操作河南烩面所需配料的具体调制方法。
7、认知制作河南烩面所需的各种灶具。
8、讲解开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。
9、开店技巧指导，后续技术支持。

学校介绍

郑州食尚香小吃培训学校

郑州食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司，作为餐饮培训先锋，创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务网络，为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。

经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训、休闲饮品培训、烧烤油炸培训、卤菜盐焗培训等几百种小吃技术。

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学员问答

1.报名之前能不能先品尝味道在学?
答：可以先品尝，满意后再学习。部分品种准备时间比较长，需提前预约。
2.学习期间的原材料怎么算?
答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您无需再交任何其他费用。
3.你们的培训模式是怎样的?
答：实操与理论相结合，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范，虽会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。

食尚香培训提倡“四亲”及亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作，食尚香培训虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态面向大众，我们不收取学员的开店培训费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料，配方配料，相关介绍及操作技巧，后期成品的处理及保存。各种原料样本，制作步骤，配方配料比例全部毫无保留地教给学员，在学习的过程中，师傅都会跟学员说原材料与所须得设备在哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息!

想了解更多内容的朋友，欢迎到校参观或者来电咨询，也可以点击下方客服在线咨询。

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