火锅加盟这种创业模式好不好?市面上褒贬不一,有人认为火锅加盟能为创业者提供详细的扶持,助力新手小白快速驶入正确的运营轨道,但也有人认为火锅加盟市场混乱,许多品牌旨在割韭菜,而不为加盟商的利益考虑,总之好坏褒贬,众说纷纭。
1.加盟费高,回本能力差
市面上流行着许多诋毁火锅加盟模式的言论,很多人在攻击这种模式的时候,其论点都是:加盟费高,回本能力差。一旦老板听到这样的言论,心里不免要咯噔一下,担心确如攻击者所说,投资白白打了水漂。当然,出现这种言论,也并非完全是恶意攻击,也有不少人是因为自己经历了赔本的过程,所以才给出了建议,但是加盟费高不高,回本能力差不差得看品牌,并不是行业内所有品牌的营运能力都差,只要你找对热度高、盈利能力强的品牌,一年内回本是非常轻松的事情。
2.后续扶持皆为空中楼阁
火锅加盟,之所以被很多人诟病,是因为有人加盟连锁品牌后,却没能得到相应的扶持,前期的所有保障和承诺,都没能兑现。的确,如果后续扶持跟不上,对老板来说是一件非常糟心的事情,但是难道一个品牌扶持力差,就能以偏概全地认为所有品牌的扶持力都差吗?现存的许多连锁加盟品牌,不仅拥有成熟的营运团队和支持人员,同时还形成了完善的扶持机制和反馈机制,一旦加盟商有不满意的地方,都能通过反馈渠道上报给上层 ,从而找到解决的方案,落实扶持内容。
3.连锁加盟,一定能挣钱
当然,说了两个负面的谣言,接下来我们还得说一说那些过于乐观的言论。很多人选择连锁餐饮加盟,多是因为听说加盟有保障,一定能挣钱,这样的言论会让创业者不理智,在未做好职业规划的情况下,便盲目加盟品牌,一旦发现盈利能力不如预期,便会找品牌方的麻烦,双方闹得不可开交。其实,任何创业都是有风险的,没有人能为你的创业罩上保护罩,对方只能给你提供经验和支持,具体如何经营,还得看老板的经营手段,所以,不要再盲目地认为加盟一定能挣钱,加盟只是会提高成功的概率而已,这一点大家必须清晰地认知到。
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