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更新时间:2020-12-29 17:38

哈尔滨锅烙锅贴培训机构哪家好

来源:引航餐饮技术培训 时间:2020-12-29 17:38:31 浏览:171
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哈尔滨引航餐饮培训机构,师资力量雄厚,有技师授课、学习随到随学,一对一教学,教,学员亲手练习,包教包会,包食宿,时间不限,学会为止。练习材料学校提供,学会后给配方,回家做不好再返校免费学习,直到学会为止。学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。

锅贴的培训课程:

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、油煎锅贴的配方及制作技术 ;

3、油煎锅贴的技巧及保存;

4、油煎锅贴各种配菜的制作及要点;

5、原料采购、存放、保鲜技术;

6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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