随着烘焙行业的不断走红,越来越多的年轻人喜欢上了烘焙行业,王森学校专业提供翻糖培训、烘焙培训、慕斯培训、西点培训、甜点培训,选择王森改变人生。
王森简介
王森学校,一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训,累计出版书籍200余本,拥有2000多平方米研发中心,提供创业服务平台,门店管理运营指导,汇聚20余法国MOF大师,100余位国际外教,200余位精英师资力量,2017年被国家人社部评定为"国家高级技术人才培训基地"。
王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。 旗下的王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。学校自1993年创办以来,从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训,也是一所研发型技能培训学校。
烘焙培训项目介绍
面包课程
庞多米汉堡 | 揉圆手法 | 红豆面包 | 包馅手法 | 芝士棒 | 圆柱形卷法 | 咸面包 | 菌菇面包 | 螺旋面包 | 匈牙利培根 | 多拿滋 | 白吐司 | 乳酪岩烧 | 葡萄可颂 | 牛奶面包 | 什锦面包 | 苹果丹麦 | 冰面包 | 南瓜软丹麦 | 鸡蛋吐司 | 考核:菠萝包 | 白吐司 | 南瓜软丹麦 | 咸面包 | 巧克力菠萝包 | 黑旋风 | 葡萄干吐司 2019| 青柠辫子布里欧修 | 啤酒面包 | 布里欧修辫子 6 股 | 火焰 | 可颂 | 巧克力乳酪 | 热狗包 | 乡村水果 | 酵种面包 | 芒果面包 | 咖啡空间 | 黑麦面包 | 黑眼豆豆 | 伯爵凤梨 | 冠军艺术面包等
蛋糕饼干课程
戚风蛋糕 | 原味曲奇 | 分蛋式海绵蛋糕 | 海绵蛋糕 | 巧克力司康 | 杏仁瓦片 | 海苔丽丝片 | 丹尼水果 | 水果芭琳 | 盾牌 | 蔓越莓饼干 | 酥皮菠萝泡芙 | 巧克力玛德琳 | 可露丽等
甜品课程
爱美丽(演示课程)| 焦糖布丁 | 烤布蕾 | 手指蛋糕 | 芝士挞手指蛋糕 | 芝士挞 | 柠檬草莓香酥甜品杯 | 考核 | 红色水果塔 | 柠檬草莓香酥甜品杯子 | 咖啡奶油奶酪修女泡芙 | 覆盆子榛子慕斯 | 柠檬挞(野泽孝彦)| 芒果舒芙蕾卷 | 半熟芝士蛋糕 | 阿拉比卡巧克力蛋糕等
翻糖课程
理论和饼干 | 杯子蛋糕(4 款)单层卡通捏塑蛋糕 | 双层小黄人蛋糕 | 三层花卉 | 小丑 | 双层小黄人蛋糕等
咖啡课程
烘豆(一)| 滤纸咖啡 | 虹吸壶 | 浓缩咖啡 | 奶泡制作 | 咖啡拉花 -- 可爱猫 | 冰热咖啡 | 拉花 ( 心、叶)| 拉花 -- 心 考核 | 烘豆(二) 单品 | 拉花 -- 推心 考核等外教公开课
王森学校优势在哪里?
每次校园招聘会,都有上百家企业从全国各地赶到王森学校招聘,有些学员还没毕业就被企业提前预定,已毕业学员薪资普遍比同类学校学员的薪资高2-3倍。
了解王森烘焙培训课程的相关信息,是不是有些心动呢?心动不如行动,赶紧拨打我们的客服电话咨询我们吧。
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