四川有专业培训面条技术的机构吗?面条是现在很多人都喜欢吃的,因此很多人也想着开店,那么到底四川有专业培训面条技术的机构吗,在此小编为您推荐成都蒸巴食餐饮,想了解更多课程、价格、上课流程就和小编一起往下看吧!
成都蒸巴食餐饮管理有限公司创立于2005年,公司以其独特的“蒸”文化和营养美味的早餐食品享誉社会。在生产经营中,公司始终本着“发扬传统美味,专业提供营养健康餐饮” 的初衷,秉承“弘扬巴蜀美食文化,引领食尚先锋”的理念,从单纯的川味面食经营发展到包括川味面条、精品早餐、饮品、点心类食品的餐饮经营和技术培训。为了提供高品质、高效率的服务,公司配有成熟的研发中心和配送中心以保证为消费者提供安全、新鲜、健康的饮食。“蒸的营养,真的巴适”已经让“蒸巴食”品牌成为都市人最喜爱的餐饮选择。目前蒸巴食门遍布全国各地,门店数已经逾千家。在未来,公司将逐步走向全国,将成为国内最具价值的餐饮品牌。
蒸巴食捞面系列技术培训包括有:
干拌面系列:脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面
大骨捞面系列:大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面
蒸巴食赠送项目:
骨汤米线系列:大骨牛肉米线、红烧排骨米线、藤椒勾魂米线、孜然鲜兔米线、泡椒鸡杂米线、清汤杂酱米线、炖土鸡米线、海味米线、番茄煎蛋米线
饺子抄手系列:藤椒勾魂抄手、怪味抄手、土鸡抄手、海味抄手、排骨抄手、干拌红油抄手、红汤抄手、原汤抄手、红油蘸饺、红汤水饺、原汤水饺
炒饭系列:咖喱牛肉炒饭、鱼香肉丝炒饭、青椒肉丝炒饭、土豆肉丝炒饭、泡椒鸡杂炒饭、回锅肉炒饭、扬州炒饭、俄罗斯炒饭、泰国炒饭、蛋炒饭
盖浇系列:孜然鲜兔盖饭、红烧牛肉盖饭、红烧排骨盖饭、泡椒鸡杂盖饭、回锅肉盖饭、土豆肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、鱼香肉丝盖饭
面食培训流程
1、香料及辣椒的识别与运用
2、香辣红油的制作方法
3、高汤的熬制及保管
4、各种面臊原材料炒制及加工方法
5、高汤及臊子的保管方法
6、面条制作及认识选择
7、煮面的技巧
8、碗底调料的顺序搭配及面食摆盘装碗技巧
选择蒸巴食的原因
1. 做包子面点我们更专业,拥有十多年从业经验的专业面点师,悉心传授多年毫无保留。
2. 秘制酱肉包馅料配方,香而不腻,味道鲜美,吃一口忘不掉。
3. 全程实践操作,随到随学,根据自己接受能力调整学习时间,学会为止。
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