在中国,面食在整个餐饮行业的地位高居前列,是中式快餐行业的金色产业,因此越来越多的人在餐饮创业选择开面馆,开面馆自然需要专业的技术作为支撑,那么在成都哪里可以学到专业的面条技术呢?成都面条培训机构哪家口碑好呢?在这为大家推荐成都蒸巴食餐饮培训学校。
1.选址:定位你的客户群体。
2.出品:必须具有特色,关键是面卤必须味道好,搭配几个小菜。
3.速度:面馆为快餐店,出餐速度要快,争取翻台量。
4.卫生:整洁、干净,环境舒适。
成都蒸巴食餐饮管理有限公司创立于2005年,位于成都市金牛区西安中路47号,蒸巴食从单纯的川味面食经营发展到包括川味面条、精品早餐、饮品、点心类食品的餐饮经营和技术培训。目前蒸巴食门遍布全国各地,门店数已经逾千家。在未来,公司将逐步走向全国,将成为国内最具价值的餐饮品牌。
了解更多【课程种类】
干拌面系列:脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面。
大骨捞面系列:大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面。
【培训安排】
1.培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般5-7天可学会。
2.学习流程:签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止。
3.培训方式:常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止。
【培训详情】
1.原料筛选:系统了解面条原料的筛选,采购,存储方法和技巧,这里重点需要掌握面粉的选择以及面条配料的选择以及存储知识。
2.面条的制作:系统学习面条的制作方法.这里重点需要掌握面粉和面,揉面,发面,面团制面的方法和技巧等知识。
3.红油制作:系统学习如何制作红油.这里重点需要掌握利用辣椒,食用油,大蒜等食材熬制红油的方法等知识。
4.高汤:系统学习高汤的熬制方法.这里重点需要掌握如何利用猪骨,猪肉,牛肉,牛骨,羊肉,羊骨等食材熬制高汤的方法等知识。
5.面条烹煮:系统学习煮面条的方法和技巧.这里重点需要掌握煮面条时间,火候,面条调味等知识。
6.面条炒制:系统学习炒面的方法和技巧.这里重点需要掌握面条快炒的火候,快炒方法和技巧等知识。
7.面条拌制:系统学习拌面的制作方法和技巧.这里重点需要掌握面条拌制的手法,配料的准备等知识。
1.我们所有的培训都是在实体店里操作,学员学习期间所制作的产品都达到店里的售卖标准,都是卖给顾客的,以后回家开店所做的产品和总店的产品没有任何区别。这就是实体店培训的优势,也是为什么学技术要选择实体店的原因。
2.我们拥有在早餐行业开店12年的经验,我们不仅仅是教你技术,而是教你如何成功开一家早餐店,教你持之以恒的赚钱。
3.我们传授蒸巴食早餐与面点核心技术,不强卖任何原材料,让学员学到真技术,回家安心独立开店,做到开店利润最大化。
4.我们培训的学员已经超过上千人,成功开店的学员遍布全国各地,一年赚30万以上的学员比比皆是。
成都蒸巴食餐饮培训学校至今已有多年的教学历史,师资团队强大,都是从各地聘请过来的老师傅,专业技能强硬,教学认真负责。在成都蒸巴食学习技术,将毫无保留、手把手地教您,技术配方无保留,让您学到真正的技术,不限制学习时间。
欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
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