更新时间：2021-05-10 10:09
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课程详细
导语
寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし)，原本是咸鱼的意思。重庆靠谱又专业的寿司培训班哪里有？在重庆食尚香小吃培训学校就有。
重庆食尚香小吃培训学校
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日本寿司文化
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
食尚香寿司制作培训班
课程介绍
培训种类
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寿司种类：小卷寿司 手握寿司 军舰寿司 手卷寿司
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寿司卷:浪漫樱花卷 黄桃明虾卷 双味寿司卷 蛋皮鳗鱼寿司 香芒香蕉寿司卷等
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军舰寿司:玉米军舰 肉松军舰 海草军舰 龙虾沙拉军舰
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手卷寿司:鲜虾手卷 玉子烧手卷 肉松手卷 水果手卷 玉米手卷
培训内容
1.寿司原材料的识别与选择技巧
2.寿司紫菜选择及前期处理技术
3.寿司米饭的制作技术
4.寿司包馅的前期处理技术
5.寿司调味选择技术
6.寿司调味技术
7.寿司各种制作技术
8.寿司后期加工技术
9.寿司工具选择技巧
10.选址.定位.装修辅助，采购.摆放.定价辅助
培训流程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
服务支持
1.一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2.原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3.开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
食尚香六大保障
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1品牌保障
多年办学经验，全国连锁
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2实操实训
全程实操理论融入实践
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3教学特色
上课时间灵活+小班教学
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4师资雄厚
精技术+重创新，教师专业
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5市场接轨
紧随时尚潮流，产品更新快
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6开店指导
免费开店技术指导
食尚香免费协助项目
1.店面形象设计指导：具体小面店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
学校介绍
重庆食尚香小吃培训学校
重庆食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，位于重庆市九龙坡区杨家坪正街20号建行大厦9楼4-6室，专业从事特色小吃培训。
经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
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开店流程，办证流程，门牌设计
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