鸡蛋仔起源于1950年代,有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋,遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状,再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状,不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成,因为价廉味浓,蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。
鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过亦有小食店制作,并增设不同口味,如巧克力、椰丝、黑芝麻等。
想要学正宗港味鸡蛋仔味道,就到煌旗餐饮培训学习。
香港鸡蛋仔独具特色,让你闻香而来,看一眼就会爱上它。
香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。
色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。
外型独特:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。
多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等多种口味供人们选择。
一、鸡蛋仔具有市场发展潜力。鸡蛋仔其用料健康绿色,让消费者放心食用,且鸡蛋仔出餐速度快,满足消费者的快节奏生活需求,新鲜的甜食越来越受欢迎,市场发展空间大。
二、鸡蛋仔的利润高。鸡蛋仔不需要复杂的设备,不需要过多的食材,操作简单方便,一份鸡蛋仔市面售价一般为10—15元,而其成本只有2—3元左右,收益惊人。
三、鸡蛋仔美味健康,加点“新”意更赚钱。市面的鸡蛋仔千篇一律,虽然味道上有区别,但如果在造型上创新,更能受到消费者的青睐,煌旗小吃培训鸡蛋仔培训课程包括:鸡蛋仔、港式鸡蛋仔、冰淇淋鸡蛋仔,口味多样造型新颖,一次学会整套技术,专业老师手把手教学,即使是零基础的烘焙新手也能轻松学会,不限学习时间,一般2-7天左右,根据个人接受能力。
为什么要选煌旗培训,这5大优势必须了解!
1、不用担心学不到技术!
资深老师手把手教学传正宗技术;
无限制学习时间,零基础也学得会。
2、不用担心乱收费花冤枉钱!
一次性收费中途不收其他费用;
签订协议保障每位学员合法权益。
3、不用担心不会选址装修!
开店创业顾问指导店铺选址;
专业设计师量身定制装修效果图。
4、不用担心物料采购吃亏上当!
免费提供详细的物料进货清单;
正规进货渠道,避免多花冤枉钱。
5、不用担心不会开店运营!
专业营销团队指导新店活动促销;
资深带店老师提供上门带店服务。
东莞煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有50+自营分机构。
煌旗一直坚持着“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念,到目前为止,煌旗已为社会培养了多达数万的餐饮创业人士,得到了广大学员的高度认可与肯定。
煌旗始终坚持:“传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命,“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景,竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持!
到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人,得到了广大学员高度的认可与肯定。