煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套只需几分钟的时间。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。那么在东莞哪里有煎饼果子培训班呢?在此为大家推荐东莞煌旗餐饮培训学校。
在东莞本地的煎饼果子培训学校有很多,但是有很多都是不合格的,这让我们很多小白选择煎饼果子培训学校时犯了难,那么我们该怎么选择正宗、靠谱的煎饼果子培训学校呢?我们可以从以下几个方面去了解一家机构是否正规。
1.看培训机构的规模,规模越大,实力越强。
2.看煎饼果子培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力。
3.观察煎饼果子培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久。
4.考察公司各项资质是否齐全。
5.与煎饼果子培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏。
6.自己品尝煎饼果子,味道是检验技术好坏的最直接标准。
东莞哪里有煎饼果子培训班?在东莞做餐饮培训的有很多,其中做煎饼果子培训的也有很多,在此为大家推荐东莞煌旗餐饮培训学校,目前在杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市都有分校,开设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目,累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。
1.面浆制作
第一步,主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
2.薄脆制作
第二步,主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
3.香辣酱制作
第三步,主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
4.甜酱制作
第四步,主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
5.煎制产品
第五步,主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
6.裹料卷饼
第六步,主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。
1.面粉中加入清水,和面,醒20分钟。
2.切碎葱花,切榨菜,剁碎。
3.舀面糊,烙煎饼,补上周边,打鸡蛋,摊匀蛋液。
4.撒榨菜、葱花,抹甜面酱,加辣椒油,放火腿肠、薄脆、生菜。
5.两边往中间折,卷起,中间切断即可。
1、东莞市虎门镇北栅社区358省道777号顺兴大厦3楼(龙眼路口斜对面)
2、东莞市常平镇板石星汇中心2楼(天虹商场旁)
3、东莞市石龙西湖旺角商城二楼(石龙电子城正对面)
4、东莞市万江总站万道路道滘方向第1个红绿灯路口(维也纳酒店旁)
5、东莞市大岭山镇教育路8号2楼(大岭山广场时尚电器旁)
6、东莞市凤岗镇沃尔玛超市斜对面凤深公路旁(中心市场天桥100米处)
7、东莞市黄江镇邮政路3号嘉荣购物广场红绿灯旁
8、东莞市塘厦镇花园新街6号2楼(塘厦天桥旁)
9、东莞市寮步镇电子城塘边天桥(塘边公交站台旁)
10、东莞市长安镇万科中心(万科广场)正对面
11、东莞市厚街镇万达广场3号门正对面(256省道寮厦路段)
东莞煌旗餐饮培训学校多名专业老师一对一教学,以实践为主的教学方式,重视学员培训要求,使每个学员都能够满意毕业。每年都会对产品研发创新,特别是以小吃、早餐、烧烤、面食等项目为中心,使口味不断更新升级!
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