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广州哪里有重庆酸辣粉培训班?

来源:煌旗 时间:2021-01-05 16:57:38 浏览:79
广州哪里有重庆酸辣粉培训班?酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉开胃,很多人喜欢吃,想学要在正规的学校学。
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四川、重庆酸辣粉可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关云长、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,古人真是智慧高超,寓意深远,从此四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来,源远流长至今。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了"酸辣粉"了。

酸辣粉具有养血驻颜,祛病延年的功效。炎热的夏季,吃一碗美味营养的凉拌酸辣粉,那真是一种享受。给大家介绍凉拌木耳酸辣粉的做法。木耳——口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。


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