黑龙江哪里有刀削面技术培训机构？要多少钱？

刀削面最早出自山西，是流行于民间的一种水煮面食，为面食中的佼佼者，有着广阔的人们群众基础；如果在黑龙江想学习正宗的山西刀削面技术，推荐大家选择哈尔滨引航餐饮培训学校，专业老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。那么很多人存有疑虑，现在开面馆还能赚到钱吗？需要准备什么东西呢？今天引航餐饮培训基地的小编就来为大家讲解下

中国人爱吃面食，爱吃面。我们国家有着各式各样的面。开一家面馆是一个非常不错的项目。开面馆挣不挣钱，取决几个方面，面馆地址的选择，手艺如何，价格定位，前期投入成本等。建议面馆选择在人流密齐大型购物广场，介广场丰富的人流，停车位，和交通方便的路口，可能租金贵些，价格适中就好，前期投入一般就行。

开面馆需要注意以下几个方面：
一、首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。
二、对市场有了解后，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，可以报名专门的面条培训班，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。
三、选店铺位置，开面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。

四、面馆装修，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。
五、购买店内厨房设备，厨房设备包括厨房3大件、电器(主要是电冰箱)、炉灶、操作台。小件物品主要指小五金、不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。
六、招聘人员，面馆人员主要分为四类、厨师，服务员，洗碗工，收银员，人员多少结合你店面的大小来定。
七、原料采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。
八、开业宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的,吸引人气，抓住顾客这就是第一印象。
九、证件办理，开面馆主要需要的就是个体营业执照，卫生许可证,税务登记证。

从上面不难看出，如果想开一个面馆最重要的还是专业过硬的技术，以及开店经营运营技巧，如果你也想开一家面馆赚钱，不妨咨询哈尔滨引航餐饮培训基地，在这不仅有专业的老师教你正宗的刀削面技术，还有商学院指导你开店创业，我们一起来仔细的了解下。

一、引航刀削面培训班详情
1.培训种类：
①刀削面系列：肉沫麻辣面、番茄牛腩面、麻辣牛肉面、油泼面、清汤牛肉面、红烧牛肉面、红烧排骨面、烧肉刀削面、茄子打卤面、鸡蛋柿子打卤面、豆角打卤面、尖椒鸡蛋打卤面、什锦打由面、香浓炸酱面。
②打卤面、汤面：清汤牛肉面、红烧牛肉面、红烧排骨面、麻辣牛肉面、 山西葱油泼面、油泼辣子面、肉沫麻辣面、山西烩面、 山西大肉面、卤蛋鸡腿面、 牛腩柿子面、金针肥牛面西红柿鸡蛋卤、尖椒茄子肉丁卤、香菇肉碎卤、三鲜卤、 豆角土豆卤面、榨菜肉丝卤面、山木耳肉沫卤、什锦卤、 特色拌面、炒面、风味凉拌面、鸡丝拌面、麻酱拌面、麻辣拌面、浓香炸酱面、番茄牛肉炒面、尖椒肉丝炒面、火腿什锦炒面、鱼香炒面、孜然羊肉炒面、时蔬炒面、鸡蛋青菜炒面、老干妈炒面。

2.赠送课程：
①风味炒饭：扬州炒饭、酱油炒饭、香辣肉丝炒饭、尖椒鸡蛋炒饭、牛肉炒饭、火腿时蔬炒饭、香肠炒饭、素什锦炒饭。
②特色小吃：香薰鸡架、酱卤牛肉、老汤豆腐卷、麻辣鳕鱼、自制肉肠、五香肘花。

3.学习方式：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

4.就业方向：参加哈尔滨引航刀削面培训班以后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学校门口，工业区周边等地开个面馆。但是品种有点单一，建议多学习几种面条，有效的提升店铺营业额，满足大部分人的需求。

5.培训费用：当下就哈尔滨本地来说大大小小的培训机构有很多，每家机构的收费由于师资力量、教学环境、教学质量等各方面的差异，收费也是高低不同的，高的上万元不等，低的几百块也有，但是普遍集中在1500-4000元左右，如果大家想了解引航刀削面培训班的具体费用，欢迎大家来电详询。

二、哈尔滨引航餐饮培训基地
哈尔滨引航餐饮培训基地，是全国一所拥有商学院教授、联合业内资深运营顾问亲自授课的培训机构，共同扶持您开店!从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面全方位的培训，多年的核心技术传授和更具专业性的创业指导，达成全国学员创业成功率99%，培养的创业学员遍布全国，至今全国学员开店已超过上万家!学员加盟店面经营火爆比比皆是！

三、为什么选择哈尔滨引航餐饮培训学校？
1.学员必须先尝味道，满意后再学习技术。
2.学员亲自动手做出来的味道必须经培训老师考核，合格后，和老师做的味道一样方可颁发毕业证书。
3.培训：一份学费可两人同时学习，无任何其他费用
4.发展：广招志同道合之士，共同研究，共同探讨，携手共进。
5.责任：不断研究，开拓市场，大胆创新，做出好的美食品牌。
6.任务：学员随到随学，学不会免费再学，学会为止，直到独立操作能回家开店。
7.咨询：学后如有问题中心长期向学员提供技术指导。(电话、视频)
8.承诺：以诚信求发展，以诚信求生存，只收技术费，不在收取其它任何费用，让您把真正技术带回家。

哈尔滨引航餐饮有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课，学员亲手练习，现场操作培训，理论和实践结合，常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，入学即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不再收任何费用。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。

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