深圳哪里可以学到正宗的花甲米线？

花甲米线，始于重庆，在重庆火锅米线后产生，在川渝流行，目前在全国各地都十分出名。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊，具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用；学习花甲米线技术，首先选择技术是关键，选择好的技术，你就成功了80%。深圳煌旗正宗花甲米线培训，正宗的做法使得很多朋友，把更多的学员推荐到这里来学习，这里的花甲米线培训班，为你开餐饮店准备了全套技术支持。

一张锡纸能给你带来怎样的美食体验？看到这个问题的朋友估计要觉得丈二和尚摸不着头脑了。锡纸是美食吗？不是的。但锡纸能给你的饮食生活增色不少，比如锡纸包装的花甲米线，那么家常版的花甲米线该怎么做呢？

第1步：首先温水将米线泡发，至少提前4小时泡，然后开水煮1-2分钟左右，捞起后迅速冷水冲凉。
第2步：花甲冷水加一小匙盐巴浸泡15分钟左右，去沙备用。为了除沙更干净，还可以开水先烫一下，待花甲都刚开口就立马捞出在冷水清洗。（不过这样除沙会就是花甲的鲜味）
第3步：准备好米线，洗好花甲后，就是葱姜蒜，干辣椒，花椒准备下锅。
第4步：首先烧油依次下干辣椒、花椒、姜蒜炒香，然后加入大概两小碗的高汤，在加入耗油一汤匙，料酒少许，生抽、老抽少许最后下入花甲，葱段煮大概两分钟左右入味。
第5步：起锅前加入适量盐巴、鸡精调味后，直接浇到煮好的米线里，撒上少许葱花……搞定。

如果你只是心血来潮想学花甲米线做来自己吃，那么在网上有很多免费视频和做法，是可以满足这个小需求了；但是如果想开家花甲米粉店，那么专门的花甲米线培训是必须的，就来煌旗花甲米线培训班，不光可以学到正宗的花甲米线的技术，还可以学到如何开店、如何经营、打理店铺，我们详细来了解下

一、学校简介：
深圳煌旗小吃培训机构隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，经过多年的自主创新、发展壮大，已经成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构。煌旗拥有200+种热门培训项目，都是由专业培训老师手把手教学的，学习时间也比较自由，是随到随学，包学会的。

煌旗小吃培训机构作为正规经营的公司，当然少不了合法的营业执照、经营许可证，税务登记证，组织机构代码证，卫生许可证等相关证件，其统一社会信用代码为：91441900073462521K，大家可以到有关部门进行查询。除此之外，煌旗还具备有教学资质证明，这是很多培训机构都不具备的证件。

二、培训详情：
1.如何挑选锡纸和粉丝；2.如何把握火候；3.酱料的制作及独特调配；4.花甲的具体制作流程及保鲜过程；5.花甲等海鲜的认知、选购和保存养护；6.花甲 圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子；7.学习制作秘制花甲粉丝红油；8.开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理；9.锡纸花甲粉底汤、酱料、味型的调搭配和制作；10.原料和汤料的保存及用具的保养。

三、师资力量：
煌旗拥有近1000人的教学团队，所有老师都是是经过严格选拨机制，确保高质量教学！老师们不仅技术专业而且态度认真亲切，课上专业老师会亲身示范，真操实学，名师手把手教学，包教包会，学会为止。

贺斌——技术研发总厨
擅长：广式烧腊，原味汤粉，柳州螺蛳粉，重庆小面，萝卜牛杂，牛肉面等。
从18岁出来拜师学艺，已有10年以上的技术店面经验，2017年被评为广东省粤式烧腊烹饪大师称号，会多种两广风味小吃和烧腊技术，培养多名粤式学员成功开店并开多家分店经营，他的理念就是把广式风味传承流传全国！

四、报名地址：
1.深圳横岗煌旗——深圳市横岗永旺车站
2.深圳公明煌旗——深圳市光明新区公明镇松白路龙庭阁旁边公交站台后面
3.深圳坂田煌旗——深圳市坂田煌旗小吃培训
4.深圳大浪煌旗——深圳市龙华区云峰路2号
5.深圳西乡煌旗——深圳市宝安区西乡宝安大道地铁一号线固戍站F出口

6.深圳松岗煌旗——深圳市松岗松柏路正对面车站天桥旁
7.深圳布吉煌旗——深圳市布吉街道吉华路84号格林豪泰酒店3楼
8.深圳沙井煌旗——深圳市沙井中心客运站正对面深沙酒店4楼
9.深圳石岩煌旗——深圳市宝安区石岩汽车站斜对面岭南创谷三楼
10.深圳龙岗煌旗——深圳市龙岗区龙岗大道南联地铁站C2出口处南兴大厦2-3楼
11.深圳观澜煌旗——深圳市观澜镇观澜大道167号

深圳煌旗培训花甲米线技术怎么样？首选深圳煌旗培训学校，煌旗餐饮的师傅都是业内经验丰富的大师，学校对师傅的考核很严格，所有的技术师傅每月都要对自己的技术做出升级创新，学员做出评分，然后再教学员最新的升级技术，小吃学成开店的学员都会免费回来升级学习。

想了解更多其他餐饮、小吃技术的朋友，欢迎点击下方在线咨询！