郑州十大川渝火锅技术培训机构

来源：郑州食尚香时间：2021-05-11 14:36:47 浏览：517

火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料，所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐方便，利润更高。郑州食尚香四川火锅培训根据正宗川菜手法，结合各地口味，推出适应性强，生存空间大的各种特殊风味的火锅及汤锅十余种。

导语

四川火锅，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的，因此学习四川火锅技术的人越来越多，在郑州想学川渝火锅技术，推荐到郑州食尚香餐饮培训学校品尝、参观了解详情。

郑州食尚香小吃培训学校

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项目介绍

火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了家庭大团圆这一中国传统文化。
在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。
在四川，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是：七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再配上啤酒白酒，才最能符合四川人热情好客的性格。
台湾多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芫菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意：“勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足”。

食尚香川渝火锅培训班

课程介绍

学习时间

不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训目标

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。川渝火锅就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家川渝火锅店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

培训内容

1、火锅底料的识别和配方。
2、火锅香料的识别和配方。
3、火锅糍粑辣椒的制作方法。
4、火锅底料的炒制方法。
5、火锅油的处理方法。
6、火锅味型的调配方法。
7、火锅秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、火锅的勾兑方法和技巧。
10、火锅主要原材料的好坏识别等。

学校介绍

郑州食尚香小吃培训学校

郑州食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司，作为餐饮培训先锋，创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务网络，为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。

经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训、休闲饮品培训、烧烤油炸培训、卤菜盐焗培训等几百种小吃技术。

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为什么选择食尚香？

1、食尚香品牌形象支持，多年的全国性连锁品牌，为您的生意提供强大有力的保证。
2、免费川渝火锅技术升级培训支持，来校学完该门技术后期可免费复学升级秘方。
3、食尚香宣传广告支持，加大校区宣传力度，与学员共同分享品牌效应。
4、市场运营支持，为零基础学员提供生意运营技巧等知识技能学习。
5、全透明化川渝火锅技术收费，1人交费2人学习，节省不必要的开支。
6、跟踪服务支持，老师不定期上门指导，帮助学员解决在做生意的过程中所遇到的问题。