红豆薏米粥怎么做？红豆薏米粥的家常做法

红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃有益身心健康。近段时间，很多朋友都在问我，红豆薏米粥的家常做法怎么做？今天就来为大家分享一下家常版的红豆薏米粥的做法。

【方法一】
食材：薏米、红豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

【方法二】
食材：红豆、薏米、冰糖各适量
步骤：
1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟；
2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮；
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
【方法三】
食材：薏米100克、枣（干）25克，红豆50克，仙鹤草10克、白砂糖30克、红豆、薏米、水、冰糖
步骤：
1、将红豆薏米放入容器，加入温水浸泡20分钟。
2、发洗净后放入锅中，加入足够的清水。
3、先用大火煮开改小火慢煮，煮至红豆稍微开花。
4、煮至红豆稍微开花，加入适量冰糖，再熬几分钟即可。

红豆薏米的常见作法，就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。但实际上，有四点务必注意。
1、红豆错了
中医里的“红豆”，指的是赤小豆。红豆养心，赤小豆去湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
2、薏米错了
薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加的挥发不出。越想祛湿，反而越湿。
3、煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
4、“光祛湿，不健脾”错了
脾与湿气是对“好友”，脾虚了，湿气会加重；湿气重，又会异致脾虚。所以要祛湿，需要同时健脾。第四点尤其重要。为什么有些人喝了红豆薏米粥，还是有湿气，很大的原因在于，本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说本身是脾虚湿盛，建议可以用葛奕汤调理，可起到很好的健脾去湿作用。

豆腐怎么做好吃？麻婆豆腐的正宗做法

五香千层饼怎么做好吃?五香千层饼的做法

好吃的肉松面包怎么做?肉松面包的家常做法

西餐厨师为什么不用酱油做菜？

解锁吃火锅的新方式，重庆火锅店外卖来了