杭州欧包培训机构哪家好

由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等，软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势，实为早餐、主食及加餐时的最佳伴侣!如果你偶发娴情，再配上一杯牛奶亦或咖啡，软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦！杭州欧包培训机构哪家好，推荐酷德教育培训机构，你想学的欧包技术，这里都能满足你！

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系 雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。

酷德教育于沉淀中传承，于创新中开拓，邀您一起见证不远未来的繁荣胜景! 酷德教育始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发，持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。

第一天
1、认识天然欧包，跟其他面包的区别
2、天然水果种和小麦种的培养 ，法国老面、烫种的制作与作用
3、原料作用的讲解、果干的处理
4、制作过程的理论要点讲解：搅拌、基础发酵、分割、中间发酵，整形、最后发酵、装饰、烘烤
5、三种面团7款产品的实操，馅料的制作
6、产品：紫薯大帝-欧式脆肠-香蒜软法-欢乐节-波儿果香-法棍-创意面包
第二天
1、烤制的讲解，石板、蒸汽
2、实操4种面团8款产品，馅料的制作
3、产品：爆浆巧克力-雷神巧克力-黄金万两-瓜熟蒂落-我是火龙果-霸气十足-神龙圣女-榴小莲-芒果盆地
第三天
1、实操5块面团10款产品
2、市场上软欧包的介绍，天然酵母粉，预拌粉、香料香精，烫种变化的介绍
3、总结：种面、配方变化、操作工艺、原料搭配、造型、馅料
4、产品：酒酿桂圆-红酒蔓越莓-泰式咖喱-一条金枪鱼-贵族-赵氏孤儿-黑糖料理-神秘里程-蓝色星空
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。多种实用技巧完美结合，助您创业成功，每款产品的演绎，都涉及多种实用技巧，助您就业高薪
Bread是开店必须品，不可缺少的一环。此课程由甄忠盖老师带你走进面包世界，从面粉的认识至成品的冷至到产品陈列，一一为您细数烘焙的点滴，全程一对一指导实操教学。100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学

【学费】：3000元
【学习时间】：5天
【上课地点】：杭州萧山区宁围街道市心北路1929号。
【课程形式】：小班精品教学，每班6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用顶级食材，高标准的工器具和设备。授课老师为甄忠盖老师(此班需要提前预约报名)
【学员要求】：店铺老板，烘焙师，零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。
【食宿安排】：食宿可自理，也可入住学校宿舍500元一个月或者附近的商务酒店或客房。