苏州翻糖培训专科班哪里有

来源：苏州王森时间：2021-01-06 16:16:27 浏览：94

苏州翻糖培训专科班哪里有？在苏州想学翻糖技术，就找王森西点培训学校。苏州王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训,累计出版书籍200余本,拥有2000多平方米研发中心,提供创业服务平台,门店管理运营指导,汇聚20余法国MOF大师,100余位国际外教,200余位精英师资力量，2017年被国家人社部评定为"国家高级技术人才培训基地"。

翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！下面就带大家看看一般的翻糖制作是怎么样的吧~可以访问苏州王森西点培训学校了解更多西点培训课程。

翻糖蛋糕培训内容

王森学校专业提供翻糖师培训，选择王森改变人生。翻糖由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。
1、翻糖蛋糕配方、蛋糕霜配方、饼干配方制作、翻糖蛋糕工具及原料的介绍;
2、翻糖蛋糕存放方法、操作注意事项、市场价格评估、当今流行趋势分析讲解;

3、20款翻糖饼干制作及储存方法，销售价位定位、产品包装;
4、蛋白糖霜的调制、蛋白上色方法、蛋白的用途;
5、翻糖材料的区别、翻糖上色制作要领及注意事项;
6、5-7款杯子蛋糕的制作及蛋糕底的配方及选用，表面装饰技巧原理;
7、2款翻糖公仔的比例及蛋糕搭配技巧还有捏塑技巧、整体颜色搭配、价格定位;
8、蛋糕胚的配方要领、口感搭配、流行款式;
9、3-4款花式蛋糕的方法及技巧、上色要领、整体蛋糕搭配;
10、3款造型蛋糕：情趣蛋糕、异性面蛋糕、时尚流行蛋糕、3款多层蛋糕。

入学要求及上课时间
身体素质要求：身体健康，无色弱或者色盲;
年龄：不限;
一周时间安排：上午8:00——11：30 下午13:30——16：30 周一到周六上课，周日休息;
招生时间：每个月都有新班级开课;

培训地址：苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号

总课时及学费
1.上课老师手把手教学，95%以上时间实际操作;
2.学习时间：10天;
3.开班人数：小班教学，一个班10-15人;
就业保障
技术优秀的学员，学校可以推荐高薪职位。薪资在3500-8000元，包食宿及福利;

苏州王森介绍

苏州王森学校，一所培养8位世界西点冠军的学校。王森学校从零基础到高端大师级教育培训，累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，汇聚20余法国MOF大师，100余位国际外教，200余位精英师资力量，2017年被国家人社部评定为"国家高级技术人才培训基地"。

王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。王森学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。旗下的王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。

学校自1993年创办以来，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、山东设立校区。美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校，是目前国内大型的咖啡西点西餐技能培训学校之一。

由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，王森西点培训学校都能通过翻糖工艺助你在蛋糕上一一实现。

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苏州蛋糕西点学费大概是多少苏州有翻糖蛋糕培训班吗

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