长春麻辣烫培训班学什么内容

来源：引航餐饮技术培训时间：2021-01-13 11:49:10 浏览：327

长春麻辣烫培训班学什么内容？想要知道麻辣烫培训班有什么课程内容，建议选一家靠谱的培训机构详细了解哦。麻辣烫是很受大众喜爱的一种小吃，作为创业项目很有前景，不知道怎么开始创业第一步？欢迎到哈尔滨引航进行系统咨询哦，这里的专业老师给你专业开店指导+技术培训。

长春麻辣烫培训班学什么内容？学麻辣烫技术一定要亲自到“实体店”去学，味道好有特色将来你在任何地方开店生意都会很火。做出好味道的麻辣烫一定要在店里亲自动手才能完全学会并顺利开店操作，中间的操作技巧、步骤流程、注意细节、开店要点都至关重要。长春的朋友报名麻辣烫培训班的话，建议先大致了解一下麻辣烫培训哪些内容吧，下面我们就跟着哈尔滨引航一起来了解一下。
麻辣烫培训内容
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2、调料的做法，配料的搭配，香料的运用;
3、绝密汤底的做法，秘制汤料教导;
4、四川/重庆麻辣烫的做法;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

麻辣烫技术培训详情
1：汤底制作
第一步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3：菜品穿串
第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
4：辣椒酱制作
第四步，主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5：烫制菜品
第五步，主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

麻辣烫，作为遍布大街小巷的人气食物之一，是现在中华大地上最基本的美食记忆！夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家人头攒动，热闹非凡。想学好麻辣烫技术欢迎到哈尔滨引航餐饮培训中心进行实地走访或者拨打右上方的电话了解信息哦。

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