长春麻辣烫培训机构哪家靠谱

来源：引航餐饮技术培训时间：2021-01-13 11:51:25 浏览：97

长春麻辣烫培训机构哪家靠谱？麻辣烫可以说在全国都非常受欢迎，味道好，菜品丰富而且还方便，并且麻辣烫在任何季节吃都非常不错，想学会麻辣烫技术建议找个靠谱的机构学习。在东北想学麻辣烫技术，就到哈尔滨引航。

麻辣烫是一种美食，流行于小吃市场多年，虽然餐饮行业也在不断更新变化中，麻辣烫似乎就是神一样存在，依旧有着独占鳌头的江湖地位。这说明麻辣烫项目的生命力顽强，适合创业，很多不会做麻辣烫技术人确实无门以入，今天哈尔滨引航餐饮技术培训中心就给大家介绍一下麻辣烫。

麻辣烫有骨汤和红汤之分
骨汤：以大排骨为主料添加30多种中药材熬制，清香味淡，具有极高的调补价值，骨汤做出的麻辣烫可供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

红汤：以辣椒为主材料，加入油及多种中药熬制，其味麻辣而不呛，其中 1、食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状; 2、辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，皮肤; 3、富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇 4、含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病; 5、可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒; 6、辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

引航麻辣烫技术培训详情
1：汤底制作
第一步，主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3：菜品穿串
第三步，主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
4：辣椒酱制作
第四步，主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5：烫制菜品
第五步，主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。
哈尔滨引航餐饮技术培训中心—东北地区总部
17年专业餐饮技术培训经验—要成功来引航!

学员学习待遇：
1、技术一次性买断，传授核心配方!
2、全程实践操作、包教包会、不限制学期学会为止!
3、国内唯一拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保学员开店成功!
4、两人学习只收一人学费
5、终身免费复习技术升级
6、免费颁发毕业证书
7、免费加盟、免费开店指导
8、免费提供学习餐
9、免费提供学习资料
10、免费提供24小时技术咨询

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