哈尔滨引航包子技术培训班靠谱吗

来源：引航餐饮技术培训时间：2021-05-06 16:08:54 浏览：234

包子是我们现在早餐中较常见的食物之一，大部分人对其非常钟爱，尤其是上班族，因此包子的市场非常火热，但是我们要做出大众喜爱的包子，那我们需要掌握一定的核心技术；在哈尔滨、黑龙江、东三省一带想学正宗的包子技术，就来哈尔滨引航餐饮培训学校。

导语

众所周知，打工不如创业，创业就开个早餐店，人们的生活离不开饮食，尤其是快节奏的生活，人们越来越倾向在外吃饭，所以早餐行业顺应市场潮流，是现代社会发展的趋势。当然早点项目众多，而包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，因此很多人都想开一家早餐包子店，想掌握正宗的包子技术，就需要经过专门的培训，那么哈尔滨引航包子技术培训班靠谱吗？我们一起来看下

开包子店能赚到钱吗？

按包子利润30%计算，一般来说，包子店素包子一个卖1元，而肉包子则卖2元一个，如果一天卖出500个素包子，300个肉包子，那么当天的营业额就有1100元，利润30%则有330元。那么一个月也可以有9900元接近一万的利润。所以说包子虽然价格低，但是盈利却不低，好好做一样能赚钱。
开家包子店，假设说营业额一个月为15万元，而店铺员工工资的固定成本为3.25万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付15*65%=9.75万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家包子店一个月大概能有3万左右的利润。

课程介绍

1：包子食材的认识和选择
第一步，系统性学习如何从不同面粉和不同品牌中筛选优质的面粉。
2：和面技术
第二步，系统性学习如何如何根据季节变化，温度和湿度等不同环境下来和面。重点掌握和面时面粉和水的最佳比例。
3：发酵技术
第三步，系统性学习如何将和面好的面团进行发酵，重点掌握不同季节、气温、湿度和时间条件下原料配比技术。
4：馅料制作
第四步，系统性学习如何采用各种不同的馅料制作不同口味的包子，重点掌握制作的包子馅料调料配方和技巧。
5：成型技术
第五步，系统性学习如何将搭配好的食材和面团进行制作包子坯子，重点掌握鲜肉大包，素菜包等不同口味的包子制作技巧。
6：蒸制技术
第六步，系统性学习将制作好的包子坯子放到蒸笼中蒸制，重点掌握蒸制的时间、受热、水分、温度、色泽、柔软度等技巧。

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哈尔滨引航简介

哈尔滨引航餐饮培训中心，迄今为止成立已有十多年的历史了，是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业，开设有特色风味汤包培训，特色小吃培训，特色面条培训以及各种市面上您看到任意餐饮项目技术等等，是集美食于大成者。
凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势，现今，在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮，以德、信、为企业文化，以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向！制度化，标准化，规范化来实施营运管理，着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训品牌。
先后被誉为：黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。

校区地址

哈尔滨引航校区地址

哈尔滨市道里区乡政街112号

包子店开在什么地方好？

开包子店选址，是记住这四字口诀，这四字口诀就是解决“蹲点”蹲什么的问题。四字口诀是“长宽高厚”。这是什么意思呢？我们一起来看下
1.长:街道长度，这个直接决定街道的流量。
2.宽:街道宽度，这个直接决定了这个街道的繁华程度。
3.厚:小区厚度，直接决定周边人群体量，可以根据小区新旧、性质以及大体的年龄分布粗略估算消费能力。
4.高:楼层高度，楼越高，人越多。
这四个字全部针对人流量，因为包子是客单价比较低的产品，越是客单价低的产品，越要靠近人群，越需要人流量，不要奢望着酒香不怕巷子深，几公里之外的人往你这里来吃包子，这种情况不是没有，但绝对是个例，不适合大面积推广。

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