成都金牛区凉菜培训机构排行榜

来源：成都食尚香时间：2021-05-10 14:45:37 浏览：1121

凉拌菜其历史文化却深远得多。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。在成都想学凉菜技术，就来成都食尚香餐饮培训学校。

导语

“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，包括凉菜培训班多少钱，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。

凉菜的利润分析

凉菜的利润是非常高的，我们都知道，凉拌菜制作比较简单，将食材简单的进行处理之后直接拌制而成。一般来说，一碗凉拌菜的成本在3-5元之间，而一碗凉拌菜的售价大概是在12-20不等。我们以成本4元来计算，而售价为12元计算。那么一碗凉拌菜可以盈利8元。如果你一天能够卖上50碗的凉拌菜，那么当天的利润就可以达到400元了。按照这样计算的话，一个月就能够获利12000元。而且凉拌菜售卖简单，弄一个简单的小摊子就可以做了。重点还是要在技术上面，做的凉拌菜味道好，那么生意自然就好了。

成都金牛区凉菜技术培训机构推荐

成都食尚香特色小吃培训中心隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，于2004年成立，位于成都市金牛区一环路北三段飞大壹号广场，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校在全国各大省会城市共有等15所校区，拥有教师200余人，其中烹饪老师160人，讲师40人，每年培训学员50000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。
食尚香的企业文化：
企业使命：为全国餐饮创业者提供最专业的技术服务，做中国最负责任的小吃技术培训学校!
企业宗旨：只做平价技术培训，不做暴利连锁加盟!
企业目标：打造中国餐饮连锁培训第一品牌!
企业精神：诚实守信、说到做到、追求卓越、精益求精!
经营理念：学员利益最为大，一切以学员为中心!
工作作风：信守承诺、勇于承担、雷厉风行、尽职尽责!
经营特色：与众不同、去杂专精、品质卓越、学员杰出!
发展理念：以技术为核心，走全国连锁学校发展之路，服务全国各地学员!

食尚香凉菜培训班

1、凉菜的系统讲述；
2、凉菜原料的选购；
3、凉菜食材的预加工；
4、凉菜味型确定；
5、凉菜系列味汁的调制；
6、凉菜加工的基本标准；
7、凉菜加工的工艺步骤；
8、凉菜的拌料方法；
9、凉菜系列调味的须知与运用；
10、凉菜菜品经营定价原则；
11、系列调味品及原料的货源渠道；
12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

为什么选择食尚香？

1.所有学员一律签订培训合同，保证包教包会！
2.保证所有学员全程亲自动手实践操作，学会为止！
3.一次性收费，保证学习途中不补交任何学费！
4.保障每个学员掌握核心技术，配方绝不保留！
5.保证每个学员学会技术，学不会不收费！
6.保证技术终身免费升级，技术升级不收取任何费用！
7.下岗工人、贫困人员、残疾人凭有效证明均可享受公司优惠！

凉菜的装盘方法

1.排：将熟料平排成行地排在盘中，排菜的原料大都用较厚的方块或腰圆块、椭圆形。排，可有各种不同的排法，如“火腿”，叠排成锯齿形，逐层排迭，可以排出多种花色。
2.堆：就是把熟料堆放在盘中，一般用于单盘。堆也可配色成花纹，有些还能堆成很好看的宝塔形。
3.叠：是把加工好的熟料，一片片整齐地叠起，一般叠成梯形。
4.围：将切好的熟料，排列成环形，层层围绕。用围的方法，可以制成很多的花样。有的在排好主料的四周围上一层辅料来衬托主料，叫做围边。有的将主料围成花朵，中间另用辅料点缀成花心，叫做排围。
5.摆：是运用各式各样的刀法，采用不同形状和色彩的熟料，装成各种物形或图案等，这种方法需要有熟练的技术，才能摆出生动活泼、形象逼真的形状来。
6.覆：是将熟料先排列在碗中或刀面上，再翻扣入盘中或菜面上。

食尚香餐饮培训基地一直以继承传统为基础，开拓创新为方向。为产品垫定良好的发展基础!所有通过我培训中心学习小吃技术的学员，自己开店创业，在经营过程中我培训中心也会充分和您分享我们后期饮食研发成果，提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力，让您开店零风险，以小博大。如果想了解更多详情，欢迎来电或者点击下方客服在线咨询。

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