为什么很多人学西点蛋糕技术?学习什么才能让自己不愁工作,又可以拿到高薪收入呢?很多学生都存在着这样的问题,想找一个以后就业好、收入高的工作。选择好的西点蛋糕学校要多方参考,好的西点学校会在各方面给予学子信赖。比如在师资上会配备全面而有经验的老师,教学设备是业内好的,教课方式可以有个性化地进行,因材施教,对学生负责。让学生在学习过程中学习到真才实学,掌握扎实西点技能,走向成功的第一步。
1、师傅领进门,修行在个人
如果是一个新手想要学习做千层蛋糕,并且只是一种兴趣,做出来的蛋糕也是给家人或者朋友吃,那么其实就只需要找一些懂做蛋糕的人给捋个大概思路,然后按照一些教程或者方法尝试就可以了,毕竟对外观要求不高,而且现在网上的教学视频也很多,满足兴趣爱好是足够了。
2、报名兴趣班,进行尝试和学习
可能一些小伙伴没有任何的烘培基础,但是对于千层蛋糕很感兴趣,那么在一些团购网站上可以找到体验课或者兴趣班,这类课程可以给兴趣爱好者一个好的尝试和体验的机会,虽然可能几节课并不能做出完整的千层蛋糕,不过能够初窥门径,也算有所收获。
3、系统学习,找专业学校报名
还有一些朋友是想要在未来从事相关行业的,这种情况就需要找像欧品皇室西点培训学校这样的地方进行深入的学习了,这种专业的学校会有专业老师授课、指导,并且在毕业还会根据学员情况给推荐就业或扶持创业,对学员的发展给予保障。
王森西式餐饮职业培训学校始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。 依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界名师,2000+精英师资,用培养了11名世界烘焙西点冠军的教育体系,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发展,成为中国职业技能教育界的先驱!
王森学校拥有庞大的师资团队,目前有300多位经验丰富的优秀讲师、60多位获行业大奖的翘楚、100多位名厨外教、20位法国MOF参与教学, 并定期组织教师研修培训。法国MOF、米其林主厨等全程指导学生,旨在传授正统的、时下流行的西点西餐技术理念。此外,王森学校每年都会更新近20%的教案内容,不墨守成规,让课程更适应当下的流行趋势。引进更多国外先进的技术,创办“王森世界名厨学院”,让有更高追求的烘焙职人可以接受来自国外的正统教育,面对面地和法国MOF、世界冠军、米其林大师交流学习。
一、培养目标
培养技术+管理的复合型人才
通过学习课程以培养学员成为蛋糕店主厨。
培养学生具有一定面包、蛋糕、捏塑、翻糖等知识,能在门店的节庆活动时制作初阶的展示产品。
能够精通市面常见蛋糕及西点制品生产制作。
二、学习天数
380天
三、学制
2年在校学习+1带薪实习
四、学习内容
以面包烘焙、蛋糕裱花、甜品专业课为主,咖啡、工艺专业课、食品微生物学、食品工艺学、语文、数学、英语等理论课为辅。
教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,具体学习内容详情可咨询客服老师。
五、课程占比
产品约480款,主要包含蛋糕裱花,工艺造型,咖啡,理论等。
1.免费进行学员答疑,指导店面,布局,前期投资回报率分析,保本技巧。
2.我们地处繁华商圈商铺,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。
3.多年来,我们自己开过店,无论是餐饮培训都有自己的经验,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。
4.现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。
苏州王森蛋糕培训课程由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导。教学流程:老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备……对西点感兴趣的欢迎来学校参观咨询。
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