成都正宗面条技术培训选哪家好?在此小编为您推荐成都蒸巴食餐饮,成都蒸巴食餐饮培训机构是一家专注特色美食技术研发与推广的专业机构,从事餐饮技术培训的企业,下面有详细做法一起来看看。
蒸巴食捞面系列技术培训包括有:
干拌面系列:脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面
大骨捞面系列:大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面
面食培训内容:
1、香料及辣椒的识别与运用
2、香辣红油的制作方法
3、高汤的熬制及保管
4、各种面臊原材料炒制及加工方法
5、高汤及臊子的保管方法
6、面条制作及认识选择
7、煮面的技巧
8、碗底调料的顺序搭配及面食摆盘装碗技巧
蒸巴食开店案例
蒸巴食成都校区地址
校区地址:成都市金牛区西安中路47号附近
咨询建议:在您预约蒸巴食课程之前建议您拨打客服电话进行详细咨询,电话预约可享受试听课。
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