想学做章鱼小丸子小吃吗?
章鱼小丸子又名为章鱼烧,起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。
章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。
章鱼小丸子怎么做?章鱼小丸子做法配方?
章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
章鱼小丸子培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。章鱼小丸子是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家章鱼小丸子店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香章鱼小丸子排培训内容
香辣柴鱼丸,蒜香柴鱼丸,虾球丸,蟹丸,蒜香肉松丸,沙拉酱鱼丸,番茄酱鱼丸,香辣酱鱼丸 (章鱼小丸子面糊制作、小丸子酱料配制、操作手法、小丸子设备温度掌控)
章鱼小丸子学习方式
按照章鱼小丸子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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