更新时间：2020-10-26 17:04
认证5年
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课程详细
项目简介
传授烘焙、面包系列经典品种制作流程，了解各类原料的性质、产地、鉴别保管和加工。熟练保管及加工，熟练掌握各种烘焙和甜点制作手法。
了解专业理论知识，精通西式烘焙系列代表品种的制作，熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识，通过系统培训，能够熟练掌握操作技术、开店、筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。
培训内容
培训项目：欧式面包班
培训详情：
1、芝士百里香、毛毛虫面包、椰丝红豆面包、热狗面包、飞碟面包、华尔兹水果面包、紫薯软欧包
2、吐司面包制作、墨西哥红豆面包、台式菠萝包、水果乳酪面包等制作方法
3、豆沙餐包、黄金椰蓉餐包、松沙拉餐包
4、南瓜优格、红酒桂圆、巧克力黑旋风、北海道、手撕面包、脏脏包等制作方法
培训时间：包学包会，不限具体学习时间
培训对象：
零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及微店课程的，内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。
培训优势：
1、技术配方精准、易学易懂
2、技术售后服务终生
3、溢香餐饮培训拥有专餐饮营销团队、管理经验可以分享给需要的朋友
4、统一小班制，做到每个学员都能学好
5、扶持学员开店
泉州市溢香餐饮管理有限公司坐落于美丽的东亚文化之都——泉州。是培养烹调师、面点师、烹饪管理师、小吃创业个体的市级培训基地。培训设有：酒店精英厨师、酒店大厨班。开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点班、冷饮果汁班、西餐料理、家政厨师班等。公司拥有实和雄厚的师资和就业网络先后与几十家酒店及大型酒楼建六立用人定点培训基地，和机构建立长期合作关系。为学生全程指导就业，创业终身免费咨询构建良好的关系网络。教师及早期学员先后获得几十项国际厨师比赛大奖。
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