锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下最流行的烧烤方式之一。西安锡纸烧烤培训机构哪家好?来西安英佳尔,包教包会,不限制学习时间,一般2-3天就可以熟练掌握。
荤类:锡纸烤脑花、锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙
鱼类:锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼
海鲜类:锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸肉蟹
素类:锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角
点心类:锡纸芝士焗紫薯
第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识
第三课时:白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法
第四课时:海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法
第五课时:素菜的处理方法及刀工手法
第六课时:特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法
第七课时:锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术
第八课时:食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方
第九课时:各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解
第十课时后:复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核
西安英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业,形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已10周年。在长沙、西安、广州、重庆均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。
公司地址:西安市经济技术开发区未央路169号银池.品智天下B座12楼
公司理念:成就别人 就等于成就自己。
公司目标:整合全球餐饮资源,打造国际一流的特色餐饮创业平台。
公司使命:让人类美食越来越美好,让美食制作者生活越来越美好。
公司愿景:整合全球餐饮资源,打造国际一流的特色餐饮创业平台
价值观:
诚信赢天下!业精于专!
坚持品质 自我革新 合作共赢!
只分享客户盈利产生的价值溢价!
师资力量:
英佳尔餐饮技术研发中心的培训老师来自国内五湖四海,涵盖外籍老师若干。
公司现拥有国家级名厨10名、特级厨师20名、高级技师30名、专业培训老师40余名、台籍培训师2名、日籍培训师2名、美国国籍培训师1名、意大利籍培训师1名,直营店员500多名,各个拥有精湛的技术和丰富的开店经验!
公司拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色餐饮培训项目,技术都来自于正宗的美食发源地,让每位创业者都能学到正宗的美食口味,实现经营。
就业保障:
1.技术和出品领先性有保障
公司全国拥有十多家分部,与上百家餐饮知名企业合作,不断加强与全球餐饮知名品牌联营;五百余名专业培训师,名师组建的专家组、品牌运营组,确保给您的技术和产品具有高度的:实用性、特色性、稀缺性、易操性、受众广、模仿难、标准化的特点。
2.集名师培训,满足学者需求有保障
集行业名师培训,根据学者的基础针对性的进行技术和技能、材料的鉴别和运用、开店技巧、店面运营管理、选址和风险把控、成本核算、人员招聘和培养、工作安排和时间分配等培训,培训包较包会包满意,确保专业、领先,全力铸餐饮英才,扬英佳尔生威。学者可随时要求更换培训师或培训分部,完成培训后,对老师的评价决定其收入,培训不满意者,培训师将酌情给予重罚。
3.技术创新、更新有保障
公司视技术创新和发展为公司的生命力,所有项目一年两次技术升级,学员终身免费升级(复习);追求卓越,领先市场,是公司对培训师的基本要求,为突破者设置有重奖,高价需求优于公司的技术。
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