贵阳麻辣烫培训班

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课程级别：初级培训周期：一般3-5天，具体时长以课程介 培训时间：随到随学 课程费用：请询价

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导语

麻辣烫其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，味美价廉，独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。因此在很多街边景点都有麻辣烫小馆的身影，最近也是有很多朋友也在问，在贵州有没有麻辣烫技术培训班呢？当然有推荐大家到贵阳市云岩区瑞金中路51号瑞金商务大厦的食尚香咨询。

冒菜和麻辣烫有什么不一样？
1、发源地不一样。
冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

2、成品形式不一样。
冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。
3、消费水准不一样。
冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-6，70元，更加适合晚餐及夜宵。
4、吃法形式不一样。
麻辣烫一般是一人一份吃，冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃，而冒菜一般都配米饭，吃的更舒服。
5、售卖形式不同。
麻辣烫是变形的小火锅，按串结算的。冒菜是速食品，属于快餐，由顾客选好菜品交给老板一起煮，煮好直接端上桌。冒菜则是按份结算的。
6、制作形式不一样。
麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜（按份或碗为计量单位）煮好再加以冒菜专用核心配料调制后，直接端给客人食用。

食尚香麻辣烫培训班

培训种类
涮烫方式(全部都教)：串串式麻辣烫、自助麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、瓦罐麻辣烫等。
禽肉类：撒尿牛丸、猪肉丸、烫羊肉、骨肉相连、烫鸡胗、烫鸡柳、烫肉片、烫火腿、烫鸡脯、火腿肠、烫肥肠、烫鸟蛋、烫肚片、烫猪血、烫鸡血、烫鸡心、烫肉丸、烫毛肚、烫香肠、烫鸭胗、烫鸡翅、烫鸭肠、烫脆骨等。
水产品：烫鱼片、烫鱼肠、烫鱼泡、烫蟹棒、烫墨鱼丸、烫鱼丸、烫海带、烫鱿鱼、烫墨鱼、烫青虾、鹌鹑蛋、烫豆腐等。
蔬菜类：烫腐竹、烫蘑菇、烫面筋、烫菠菜、烫千张、烫白菜、烫生菜、金针菇、烫干子、烫藕片、烫茄片、烫青椒、玉米棒、烫蘑菇、麻花、方便面、粉丝、笋子、香菇、小油菜、豆油皮等。
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

后续服务：设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。

贵阳麻辣烫培训学校推荐

贵阳食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。开设课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。公司自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和权威性的研究支持，连续多年增长率超过50%。

选择食尚香的七大理由

1.专业教师，专业技能；
2.小班教学，随到随学；
3.开店创业，上门指导；
4.品牌专业，品质教学；
5.特色班级，任意选择；
6.推荐就业，供不应求；
7.来校学习，服务终生。

贵阳食尚香小吃培训学校位于贵阳市云岩区瑞金中路51号瑞金商务大厦，这里有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课，学员亲手练习，现场操作培训，理论和实践结合，每一个步骤，细致教学，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点，包教包会！免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。如果你想了解更多其他项目，欢迎点击下方客服咨询。

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