包子是我们早餐吃过最多的美食,包子采用面粉发酵而成,内含不同的馅料,因此包子口味众多,品种众多,可供的选择也很多,大大满足人们对于早餐营养,口味,以及快捷方便等各方面的需求。那么贵阳早餐包子技术培训班哪家味道正宗呢?在这为大家推荐贵阳食尚香包子培训班,学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个包子店。
新开早餐包子店怎么才能吸引顾客?
一、促销活动限时限量
吸引顾客的一个绝招就是在特定的时间段推出限量的特价产品销售,这是一个拉升排队人气非常有效的促销手法。如果你的店铺所处的商圈,人流和车流都非常频繁的话,那么这样的做法会吸引大多数人流的注意。而排队的人数较多,又会让顾客对你的店留有很好的印象,从而形成一种良性的循环。
二、特定资格促销
你可以采取加入会员可获得赠品,会员消费享有特惠价,每一季都举办一场的“会员周”特价活动,来回馈有会员资格的消费者等等手段来吸收大量会员。等到会员数累积到一定数量时,又可以定期或不定期举办针对会员的降价促销活动,吸引会员上门,因而形成消费者蜂拥而入的热闹景象。
三、稀有赠品诱惑
你可以创造一些独家的、稀有的、有吸引力的赠品,然后举办消费满额送或集点送的促销活动,就可以吸引许多消费者上门购物,甚至甘心排队等候。
四、现场制作
现场制作、半开放式、甚至是开放式的厨房在当下的餐饮业也都是常见的。现场制作这种方式可以提高消费者满足感与虚荣心,可以帮助商家即赚到了钱也赚到了知名度,所以可以采用这种现点现做的方式,以迎合消费者的心理需求倾向。
培训大纲:A级包子《食尚香灌汤包》:鸡丁咖喱包、牛肉土豆包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包,馒头、花卷 送:豆沙包、粉丝包、豆浆,油条(肉馅制作、发面时间、青菜素菜馅料拌制、包颜色防止发黄、防止包子变形,蒸死)
培训流程:第一步,教您包包子所需要面的发酵;第二步,教您如何制作鲜肉包 酸菜粉条包 青菜香菇包 韭菜鸡蛋 香辣茄子包 麻辣豆角包这些包子馅料的方法;第三步,教您如何包包子,以及其中的技巧等;第四步,教您如何蒸包子,怎么放合理,蒸多久,用什么水蒸等知识。
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范;2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
后续服务:设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。
1、所有学员一律签订培训合同,保证包教包会;
2、保证所有学员全程亲自动手实践操作,学会为止;
3、一次性收费,保证学习途中不补交任何学费;
4、保障每个学员掌握核心技术,配方绝不保留;
5、保证每个学员学会技术,学不会不收费;
6、保证技术终身免费升级,技术升级不收取任何费用。
7、下岗工人、贫困人员、残疾人凭有效证明均可享受公司优惠!
贵阳食尚香小吃培训学校位于贵阳市云岩区瑞金中路51号瑞金商务大厦,这里有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会!免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。如果你想了解更多其他项目,欢迎点击下方客服咨询。
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