贵阳食尚香面包培训班

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课程级别：中级培训周期：具体时长以课程介绍为准 培训时间：随到随学 课程费用：请询价

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课程详细

导语面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，发展多年早已成为人们生活中不可缺少食物之一；那么在贵阳哪里可以学到面包技术呢？在此推荐大家到贵阳市云岩区瑞金中路51号瑞金商务大厦的贵阳食尚香餐饮培训学校了解。

贵阳食尚香餐饮技术培训

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食尚香面包培训班

课程介绍

招生对象

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群，不论你有经验还是零基础。

培训时间

不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。

配方全教

培训种类：脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包！

后续支持

终身技术升级和技术咨询，随时为您的开店创业服务！

学校介绍

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贵阳食尚香

贵阳食尚香小吃培训学校，于2014年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，面包饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

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课程大纲

1.新式面包系列原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。
2.各种面包的制作、面团制作技术、醒发方法和时间、烤制方法等。
3.学员实践学习新式面包的制作工艺及管理流程。
4.复习制作技术，独立完成产品的制作。
5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。

为什么选择贵阳食尚香？

学校优势
学校环境
学员实操
毕业学员

贵阳食尚香分享面包的家常做法

1.把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐。
2.把面合成面团后加如黄油继续揉面。
3.在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜。
4.把面团放至温暖处发酵至两倍大。
5.把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分。
6.把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮。
7.把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40摄氏度）烤箱里放入一小碗水。
8.等面团再次发酵到两倍大时，开始烘烤。
9.上下火180摄氏度，烤30分。
10.快好时在面包上刷奶油，就可以了。

学面包技术，到食尚香

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