更新时间：2021-04-13 17:17
认证6年
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课程详细
导语
创意蛋糕是烘焙行业发展过程中出现的一种结合了多种文化形式的新兴蛋糕形式，也就是蛋糕师将不同艺术门类通过蛋糕制作的方式进行创意表现的一种艺术形式。注重对顾客的视觉冲击，从而引发冲动消费。
中山银河天幕烘焙培训
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创意蛋糕分类
蛋糕在人们心中充满了各种意义，创意蛋糕更多的是在时尚的同时，按照场合与人群发挥不同的功能性作用。在生日蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕的基础上，新兴蛋糕种类：
玩偶组装蛋糕
文化大爆炸及头脑风暴产物。按主题划分，基础蛋糕坯上配合玩偶设计使玩偶公仔与炫丽蛋糕的完美结合。使蛋糕实质从好吃上升到好吃又好玩。
创意数码蛋糕
在基础蛋糕坯的上，加入卡通形象。利用先进食品数码技术，在蛋糕上展现出极其清晰精细的画面。使之儿童充分享受蛋糕带来的快乐！
商务订制蛋糕
主要针对商务活动、商务会议、展览、发布会等特定需求，以及特定场合的使用。主题功能性强。
食品数码技术可以按商务顾客的要求，在蛋糕上实现清晰的商家商标及特殊图案。使之商务活动达到最佳效果。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。
创意蛋糕培训班
课程介绍
学习内容
高效课程一人一机教学！马上进入高效抹胚教学，私房生日蛋糕胚制作。
市场最流行的卡通蛋糕制作，流行转印蛋糕，芝士转印蛋糕。
高效蛋糕淋面成品制作，异型胚的小汽车制作;（情景蛋糕）双层胚制作。
私房情景卡通卡通人物制作，数码转印蛋糕，糯米纸转印成品制作。
私房心型蛋糕比基尼蛋糕制作，新品私房水果蛋糕制作。
最流行芭比蛋糕制作，私房芭比蛋糕裙子，花边，花卉搭配制作。
课程详情
银河天幕创意生日蛋糕课程采用10%的理论+90%操作实践式学习，在5000平米的大型课堂内轻松学习，每人都有独立设备，独立操作台，专业老师指导、学习效率更高，学习体验更好！
学习周期
14个学习日，小班循环授课，实战式学习。
课程价格
银河天幕西点烘焙培训课程费用公开透明，一次性交清，绝无二次收费，保障学生权益！
创意蛋糕培训师资
OUR TEAM
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邓杰军2016年-2020年任职厦门西多芝餐饮公司；
2018年-2020年在西多芝任职西点主管；2017年跟随日本师傅桥本亮学习；
2018年跟随世界冠军尼古拉学习；2018年再次跟随日本师傅桥本亮学习；2019年参加维益杯全国蛋糕比赛，获得福建省第一名。 -
叶谷香从事烘焙行业有11年；
精通全部西点制作，慕斯蛋糕，翻糖蛋糕，生日蛋糕，常温蛋糕，饼干等，面包制作；
有在广州中村屋烘焙有限公司连锁店担任西点主管带团队；
在上海博雅酒店负责西点饼房研发，在上海甜磨咖啡厅担任西点主管。
课程优势
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1经验丰富
银河天幕师资雄厚，老师均有多年教学经验，一直追求精益求精教学态度。
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2小班授课
随到随学，小班授课，学会为止，学员就业创业以后也可进修，终身免费学习。
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3情景教学
创新式情景式教学，打破传统教学模式，学员学习更深刻，为你创造无限可能。
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4优质设备
上课设备先进，每年更新一批新设备，保证教学与市场同步。
甜品行业前景介绍
在经济比较发达的城市，如广州、深圳、上海、北京，甜品店在各个繁华地段商圈广场内甜品店是相对普及了，但远远不能满足市场需求。
如果在0.5公里内没有二至三家甜品店，市场都不算饱和。对内陆来说，甜品还是很空白的，很多地方还没有甜品店，这给了我们很大的机会。
甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。据有关调查报道，全国各个城市接受调查的人群中，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。
因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量，是中国经济可持续性发展的新亮点。
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