更新时间：2021-05-10 10:07
认证4年
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课程详细
导语
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。重庆本来就是火锅的天下，想要在重庆学好火锅技术，可以到重庆食尚香进行课程了解。
重庆食尚香小吃培训学校
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经营火锅店需要哪些费用？
一、加盟费
开火锅店最好选择较有名气的品牌，这样投资者经营起来才不会那么困难。但是品牌商一般都会收取一定的合作费用，但具体金额还需要广大投资者自行了解。
二、房租
开火锅店当然需要租一间位置较好、人流量较大的店面。具体的租金金额无法确定，但一般来说，在二线城市租一间60平米的店面需要3万元的月租金。
三、装修
火锅店虽然不需要精装，但也需要花不少钱，即使是进行简单的刷漆和装饰，也需要花2-5万元。
四、设备
设备主要包括是桌椅和气灶。桌椅便宜的几百元一套，不过也有非常贵的。比如全实木的桌椅就很贵，一套价值几千元。气灶则不是很贵，一般是几百元一个。因此，桌椅的购买需要投资者根据自身经济状况来考虑。
食尚香川渝火锅培训班
课程介绍
学习时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
培训内容
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1.认识火锅专用药材香料;
2.了解各种火锅专用调味品;
3.火锅底料炒制和炼油工艺;
4.鸭肠的发制(如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方);
5.腌制各种肉类(如麻辣牛肉、嫩牛肉等);
6.各种菜品的制作工艺;
7.学习菜品的刀工、刀法、保存;
8.菜品艺术装盘、菜品加工工艺;
9.干货的特殊发制方法;
10.火锅店相关安全知识及注意事项;
11.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
12.终身免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
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培训流程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
服务支持
1.一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2.原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3.开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
食尚香六大保障
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1品牌保障
多年办学经验，全国连锁
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2实操实训
全程实操理论融入实践
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3教学特色
上课时间灵活+小班教学
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4师资雄厚
精技术+重创新，教师专业
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5市场接轨
紧随时尚潮流，产品更新快
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6开店指导
免费开店技术指导
食尚香免费协助项目
1.店面形象设计指导：具体小面店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
学校介绍
重庆食尚香小吃培训学校
重庆食尚香小吃培训学校隶属于合肥首味企业管理有限公司于2014年成立，位于重庆市九龙坡区杨家坪正街20号建行大厦9楼4-6室，专业从事特色小吃培训。
经过十多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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食尚香报名培训优惠
品牌使用
创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
创业基地提供
开店流程，办证流程，门牌设计
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残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
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