千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外...
作者:食为先 发布于:2021-11-25 203 0
陕西有个白吉镇,这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁...
作者:食为先 发布于:2021-11-25 199 0
肉夹馍,馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃肉夹馍时一定要配鸭片汤。肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有...
作者:食为先 发布于:2021-11-25 271 0
包子是我国的传统美食,先如今已经发展成为全国人民早餐必备的早点项目。包子不仅具有很高的营养价值,而且其食用方便,价格便宜,味道也非常不错,因此包子在我国的早餐行...
作者:179餐饮网 发布于:2021-04-28 230 0
我们经常可以看到,街上的火锅店基本上每一家都是生意爆满,每一家火锅店都有很多顾客,相必火锅店老板赚的钱也是不少,于是便有很多新手创业者都想要餐饮火锅创业,去赚取...
作者:179餐饮网 发布于:2021-04-28 413 0
夏天马上到了,火爆夜市的当然少不了吃货们最青睐且风靡全国的风味烧烤了,烧烤来源于新疆的维吾尔族,烤羊肉串是维吾尔族招待远方来的贵客而做的,发展多年受到了广大群众...
作者:179餐饮网 发布于:2021-04-27 1636 0
小吃行业可谓是火热且经久不衰的一个行业,尤其在中国这个遍地都是美食的大国里。不论走到哪一个城市,也不论经济发展水平如何,总会有一两个独具特色的小吃可以代表这个城...
作者:179餐饮网 发布于:2021-04-27 1591 0
在徐州大大小小的餐饮培训学校、机构有很多,但是每家机构的教学实力都有差异,这让学习了的学员对很多机构在心里有了计较,有了排名,那么今天为大家分享一下徐州早餐早点...
作者:179餐饮网 发布于:2021-04-26 1226 0
当下在徐州的小吃技术培训机构有很多,但是每家机构的师资力量、教学环境、教学实力等各方面都有差异,所以每家机构的培训费用也是高低不平,在徐州学小吃技术,就到徐州食...
作者:179餐饮网 发布于:2021-04-26 590 0
卤菜的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调试,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,这也是一家卤菜店生意好坏的根本,所以学习正宗的卤菜技术是很有...
作者:179餐饮网 发布于:2021-04-26 189 0