一、印度飞饼技术实训介绍:
传授全套技术,核心调料配方,印度飞饼调料采购渠道,印度飞饼开店经营问题的解答等等。
二、印度飞饼实训项目介绍:
说到印度飞饼,大家肯定马上联想到的是印度阿三,拿着一块饼,耍的虎虎生风,出神入化,一块薄薄的饼,被耍的飞上飞下。
印度自古是四大文明古国之一,虽然印度菜不怎么出名,但是印度飞饼,几千年的工艺传承下来,除了口味,还有历史的厚重,几千年的味道,穿越时空的限制,再次在你的味蕾上跃动…..所以你知道啦,一份印度飞饼,那么一点,就要卖个十几二十块钱,其中,还包括有历史的厚重感的….
传说印度飞饼最早是印度北部当地僧人发明的,当是时,僧人常常要到很远的地方去布道,而印度北部又是巍峨的喜马拉雅山脉,僧人们为了方便跨过山峰,发明了飞饼,往天上一转,纵身一跃,然后踩着飞饼就过去了。
可见,印度飞饼是多么受欢迎,如果你打算开家印度飞饼店铺,那么,你一定要掌握一手过硬的印度飞饼技术了。
三、印度飞饼实训内容:
1、 印度飞饼面粉的选择,面团的制作;
2、 印度飞饼甩制手法,老师手把手教学,先示范,反复练习;
3、 印度飞饼烤制火候,时间;
各种口味的飞饼做法,包括:乳汁香焦飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、葱香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛肉飞饼、虾仁玉米飞饼、芝麻火腿飞饼、榴莲味飞饼等产品;
4、成品出炉,切制方法。
四、印度飞饼实训方法:
按照印度飞饼标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、印度飞饼实训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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