重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种,目前在全国已有深厚的食客基础...
作者:179餐饮网 发布于:2021-11-25 443 0
胡辣汤,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒,辣椒,牛肉粒,骨汤,粉芡,细粉条,黄花菜,花生,木耳等制作而成,在早餐市场中占有重要地位,那么在在郑州想学习...
作者:179餐饮网 发布于:2021-11-25 835 0
热干面,是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热...
作者:179餐饮网 发布于:2021-11-25 662 0
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌...
作者:179餐饮网 发布于:2021-11-25 544 0
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、...
作者:179餐饮网 发布于:2021-11-25 659 2
烩面是河南特色美食,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好面筋道,营养高,以味道鲜美,经济实惠,遍及全国郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布全市的华...
作者:179餐饮网 发布于:2021-11-25 425 0
馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃肉夹馍时一定要配鸭片汤。肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣...
作者:179餐饮网 发布于:2021-11-25 555 0
珍珠奶茶,又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木...
作者:179餐饮网 发布于:2021-05-13 168 0
肠粉,是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式...
作者:179餐饮网 发布于:2021-05-13 756 2
奶茶源于台湾,是年轻一族喜爱的时尚饮品,在全国各地风靡,珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。夏日,一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉;冬日,一杯热热的奶茶会驱走寒冷。...
作者:179餐饮网 发布于:2021-05-13 202 0